实心体育论|农产品电商背后“死穴”何在？，罗永浩卖花落马、薇娅直播翻车( 二 ) 这几个月电商直播带货如火如荼

文章图片
直播电商，生鲜电商，搞得不好，要么是路上耽搁几天脱水了，要么磕了碰了，要么是没有冷链变质了，导致运到消费者手中的生鲜，可能鲜花就发蔫掉了色，水果就伤痕累累甚至腐烂发臭都有可能，让一帮心怀爱心助农的消费者直呼失望。这种情况，哪怕是当红的主播也不能避免。
为什么损耗问题不容易解决？说到底还是因为成本。
4、包装和物流成本高昂。
首先是包装成本。包装首先要保证当地有供应纸箱、泡沫箱等，以免运输过程中，磕了碰了，为了让消费者体验好，设计还不能太差，尤其是好的包装开销不小。

文章图片
其次是居高不下的物流成本。专家表示，物流成本是农村电商基础设施方面的最大痛点。由于生鲜果蔬易腐坏，尤其是果农的水果，很多是在前后差不多时间一起成熟集中上市的，成熟水果非常容易坏，为了保证基本的果品安全和保鲜，需要上冷链，配送用冰袋，成本是普通快递的几倍！有的甚至快递费比水果还高！
有水果业者计算，以余姚杨梅为例， 30元一斤的顶级杨梅， 2斤装，用泡沫塑料加冰袋进行包装，加上顺丰隔天到配送，包装和物流成本要在45元，在淘宝零售价128元，也就赚23元。有人统计过，普遍而言，生鲜电商每单的物流加损耗成本大约在40元左右。所以有句话， “水果最大的成本是流通成本，产地价格成本对整个体系成本占比比较小。 ”
再以鸡蛋为例。鸡蛋是容易耗损的农产品，经过物流一折腾，耗损极高，在多年以前，大家都不敢在网上卖，经过多年来在鲜鸡蛋的保存和运输上发力，鸡蛋能够在网上卖了。结果也体现在物流成本上：一箱鸡蛋的物流成本占据着40%的鸡蛋成本，不稀奇。
有行业数据显示：农产品平均物流成本超过15%到20% ，一般都占总价格的35%左右，有的果蔬农产品甚至60%的成本付给了物流和渠道方，净利润可能只有10% 。

文章图片
为什么物流成本高？
首先，冷链物流成本太高无法有效解决。农村交通不畅，偏远山区，快递公司成本更高。由于农村人口分散，冷链运输的配送成本也因为路程较远、返程空载而大幅提高。
【实心体育论|农产品电商背后“死穴”何在？，罗永浩卖花落马、薇娅直播翻车】其次，发快递需要有量，没有量，价格就下不来，光快递费就把人吓跑了，但是，普通果农怎么能保证量呢？这些问题搞不定，冷链物流成本就降不下来，大家就不敢用高质量的冷链物流。不敢用，快递生鲜农产品的质量就没法保证。
不单是个体新农人和中小型企业，就连财大气粗的生鲜平台也未必承担得起冷链物流的费用。早在2016年，数据显示， 4000多家生鲜平台中， 95%的运营平台在亏损。原因也与冷链物流有关。多年来，这一状况仍未明显改观。

文章图片
所以，农产品电商的最大问题，是标准化、包装、存储、运输和配送整个物流过程中的品质管控。要管控好这整个供应链很难，需要很高成本。在产品卖不起价、收入有限的情况下，大多数新农人和中小电商经营者纵然想解决这些问题，也是心有余而力不足。
农产品电商玩不转，亏就亏在这些“短板”上。
【匠心哥点评】产品价格能否支撑得起物流运费以及保鲜上的成本，是大多数农产品难以通过农业电商走出去的主要障碍。罗永浩卖花铩羽，薇娅电商直播翻车，背后的原因都是品控。不管是多大的咖位，在农产品标准化、品控、包装物流方面依旧无能为力。