炒米视角|古人拿到银子真的都会咬一口吗？难道他们不嫌脏吗？上世纪80年代

上世纪80年代，曾经不知道从哪里流出了大量假袁大头。有经验的拿着两枚碰一碰，捏着吹一吹，都会有嗡嗡的脆响声，以此辨别真伪。

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不过拿地上一摔就几瓣，老学究们立马就傻眼了，这玩意怎么听声跟真的一样？袁大头88%的纯度，成色还是非常高的，造假者尚且能造得如此以假乱真。
古代的银子成色不确定，而且民间以碎银子为主，甚至还有发霉的，还有藏在裤裆里的。但是再怎么样，说银子就是银子，绝对不会掺铜在里面。

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所以辨别银子真伪，真的是可以用牙咬咬看成色的。不过拿牙咬银子来判断真伪的情况并不高，而通常拿剪刀剪银子，不但可以观成色，还可以分份量。而金子由于质地更软，所以拿到手擦一擦，然后再咬一咬，然后再开心地藏起来，这种情况倒是多的。
那种影视剧里，动不动吃饭就丢下20两银锭的做法，炒米不敢说，它没有发生过，但基本在历史上不常见，所以更别提店小二拿到银锭，还咬一咬的。
历史上很长时期，银子并不是直接货币。而流行最多的是铜钱，甚至在宋朝所谓经济最繁荣的阶段，由于缺铜矿，所以出现过大量的铁钱。
但是民间真的开始流行以银子为硬通货的时候，用银子也没有电视剧里面那样奢侈。

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银锭通常是官银为主。大元宝重的有50两一锭的，也有重20两的，这上面必须有铸造地点、重量和银匠姓名等文字。而这样的银锭往往是不可以直接流通的。
商用的小锭，除了刻上份量外，还要刻上某某商号名称，以作信用凭证。所以真的是银锭，其实绝对不需要用牙去咬。刻在银锭上的字其实才是银锭真正的真伪凭证。

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至于用碎银子的，除了银子外，还带着剪刀和戥子（一种非常秀珍的杆秤）。所谓锱铢必较，那才是真实的生活。
【炒米视角|古人拿到银子真的都会咬一口吗？难道他们不嫌脏吗？】而电视剧和武侠小说中，正是因为古人在现实生活无法豪爽，所以才要在剧情中豪爽。

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