凤凰娱乐|古天乐何超莲都叹“揾食艰难”,港圈至暗时刻来临?

:原题为_凤凰娱乐|古天乐何超莲都叹“揾食艰难”,港圈至暗时刻来临?。
这阵子 , 香港迎来第三波疫情大爆发 。 目前新冠确诊人数已破三千 , 演艺圈明星和工作人员也有人确诊 。
为此港府发起了最严格的“堂食禁令” , 只能做外卖 , 让很多中小食肆叫苦连天 。
不止中小食肆 , 连涉足饮食业的明星 , 也要撑不住了 , 港圈迎来了“最艰难揾食”年 。
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疫情再爆发 , 赌王女儿也撑不住了!
明星开餐厅不是新鲜事 , 但能把副业搞得比正业好的人不多 。 在疫情打击下 , 明星们也不好过 , 有的艰苦营业 , 有的痛苦“斩缆” 。
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捐款不留名的古天乐 , 早在2014年就收购了位于铜锣湾的一家餐厅 , 生意一直不错 。
今年年初疫情蔓延之际 , 他曾经下令停业一个月 , 3月后重开 。
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但最近疫情反弹 , 他再次选择休业一星期 。
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这笔账他算过了 , 疫情爆发严重 , 早前一连两周下午6点就不能提供堂食 , 收入本来就不多 , 而员工还要冒着感染风险上下班 , 不如暂停营业算了 。
他的员工也证实 , 古天乐不仅没让他们做外卖 , 还让他们带薪休假 , 大家都觉得“老板很好人 , 可以不用开工”……
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同样暂停营业的还有唐文龙 。
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他和友人一同经营日料店 , 走高档路线 , 对刺身和食材新鲜度要求较高 。 疫情爆发后 , 店铺一直处于不断亏损的状态 。
好在 , 前几年他们是有赚的 , 现在只能和股东采取自救措施 , 除了做店铺促销推广外 , 大家还不分红 , 而且好心的房东也两次为他们减租了 。
只是租金依旧让店铺感到吃力
但是 , 考虑到外卖影响到刺身、串烧的口感 , 加上为了员工和食客健康安全 , 在“禁堂食令”面前 , 他们最终决定餐厅暂时不营业 。
另一些明星 , 则选择走外卖路线 , 和员工一起互相撑下去 。
像黄宗泽 , 前几年风风火火积极为自家生蚝餐厅打call , 结果在疫情中遭重创 , 卖的东西又不适合外卖 。
但是 , 之前两星期都没法做晚市 , 生意跌了七成 , 黄宗泽最终只能妥协 , 让餐厅做外卖 。 因为他觉得 , 如今世道艰难 , 撑不住也要撑 , 总不能让员工失业 。
当年和黄宗泽同期出道的杨明也开了汤馆 , 前段时间因为公开撑JC , 店铺惨遭破坏 , 生意一度受到影响 , 但他坚持不炒长工 。
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疫情反弹加上相关政策 , 他坦言生意下跌四成 , 现在只能靠外卖 。 不过 , 他表示非常支持港府的措施 , 只有有效抑制疫情 , 才能迎来新转机 。
所以 , 他坚持店铺继续营业 , 只是会缩短营业时间 , 而员工收入则不受影响 。
相比起有事业有财力支撑生意的明星 , 明星家属要难得多 , 一亏本就只能放弃店铺生意 。
像吴启华的哥哥吴启明开的店铺 , 今年亏损10万 , 还没等到“禁堂食令”放宽 , 直接宣布提前结业 。
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