烹饪|美食精选：南瓜蔬菜煎饼、地三鲜、卷心菜煎饼、素香菇鲍鱼 |

大家好，我是利哥，开始今天的食物分享：
南瓜蔬菜煎饼

本文插图
配料
南瓜90克，虾皮10克
2个鸡蛋， 40克面粉
青椒，盐，植物油
实践
1.准备原料，切碎南瓜，切碎青椒；
2.将鸡蛋打成盆，加入面粉和青椒碎，搅拌均匀；
3.在面糊中加入切碎的南瓜和虾皮，并加入少量盐调味。
4、将各种配料搅拌均匀，静置5分钟左右。
5.预热电烤盘，刷上一层薄薄的油，倒入面糊，然后用木铲将其均匀地摊开
6.煎至两面都煮熟，冷却后切成薄片即可食用
狄三贤

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配料
1个土豆， 1个青椒
茄子1个，葱10g
姜10克，大蒜10克
15克料酒， 15克淡酱油
蚝油15克，糖8克
15克水，少许盐
实践
1.准备土豆，茄子和辣椒，以备后用。
2.首先将胡椒洗净，切成卷状，以备后用。
3.洗净土豆，去皮，切成滚刀块。将茄子洗净，切成滚刀块。
4.将葱，姜和大蒜切碎，切碎切碎备用。
5.将土豆放在微波炉中两分钟，然后将其咬至半熟。
6.然后将其放入锅中，炸至金黄色并取出。
7.将茄子在平锅中直接油炸。
8.煎至金黄色，然后拆下控油器。
9.将炸好的茄子和土豆放入托盘中，以备后用。
10.让我们调整另一碗调味料：淡酱油，蚝油，料酒和糖。
11.然后放入辣椒片然后炸。
12.将调节好的酱倒入锅中，煮沸。
13.用中火煮蔬菜而不加盖，加适量的少量盐。
14.最后，煮至汤浓稠，关闭酱汁，然后关闭火锅。
白菜煎饼

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配料
白菜约200g ，鸡蛋1个
面粉50克，水50克，加适量盐
黑胡椒粉适量，酱油适量
实践
1.将白菜切成条。
2.将鸡蛋，面粉和水混合后，加入白菜。
3.加入盐，胡椒粉和淡酱油调味。
4.用中火在锅上放少量油，然后倒入面糊。开始慢慢烘烤！
5.变厚后，烘烤一会儿。大约5至6分钟，基本设定后即可翻转。
6.烘烤反面一会儿，然后烘烤直到将牙签插入其中，并且没有糊糊粘在锅上。
7.如果用蛋黄酱代替番茄酱，应将番茄酱压在表面上好！
素食蘑菇鲍鱼

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配料
300g香菇
2个大葱， 1汤匙酱油
1勺蚝油， 1点糖
大豆粉3匙，牙签15
实践
1.备好配料
2.洗净蘑菇，去掉茎
3.切刀
4.然后准备大豆粉牙签
5.香菇充满了大豆粉
6.将牙签的一端穿过，变成鲍鱼的形状
7.依次完成
8.倒入锅中炒香菇
9.金鱼出
10.加入生蚝油，盐，糖和小火煮沸，使锅变浓
11.倒入香菇，快速炒
12.使蘑菇充满果汁
13.撒上切碎的葱
【烹饪|美食精选：南瓜蔬菜煎饼、地三鲜、卷心菜煎饼、素香菇鲍鱼】如何？听完我一丝不苟的介绍后，您的唾液一直在“流涎三千尺！”您的家乡有什么样的食物？您可以在评估中回复我。如果您喜欢它，可以关注并收集它。我是一个愚蠢的美食家。明天见。