烹饪|“汤”里如何省钱？夏天我家常做这汤，一周吃4次，一月能省60元( 二 ) |

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5、这个时候放入金针菇继续翻炒。

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6、翻炒片刻后放入切好的木耳，放少许盐继续翻炒。

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7、加入适量水，开锅后盛入砂锅内。

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8、将盛好汤的砂锅放到火上大火烧开，放入适量切好的姜丝转小火炖5分钟。

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9、尝汤的咸淡，滴一滴醋提味，撒上葱花盖上锅盖关火。最好撒点香菜提味，我今天忘记买香菜了。番茄金针菇汤就做好了。番茄金针菇汤，非常非常好喝，你学会了吗？番茄在厨师的操作间里简直就是神一般的存在，可盐可甜，可攻可守，生吃凉拌炒菜配菜都能自成一派的美味，在蔬菜水果界实在就是个万金油般的人物呢。

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—小面姨说—
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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按照现在西红柿的市场价格每斤2.5元算，一周就能节省10元钱，那么一个月下来，单凭西红柿这一项，我家就能节省40元。算完西红柿，咱们在算算金针菇的价格，目前市场上的金针菇价格每斤2.2元左右，做一道番茄金针菇汤需要半斤金针菇，价格大约1.1元，这样一个月下来金针菇这一块又能节省16元左右，西红柿和金针菇两项一加，每月能节省60元钱，每做一道这汤的成本也就3.6元钱，这个价格对于我们这样的工薪阶层来说，也确实是非常省钱的一道汤。 “汤”里如何省钱？夏天我家常做这汤，一周吃4次，一月能省60元。这道番茄金针菇汤不但营养丰富，也是一种滋养皮肤的美味佳肴，夏天，女人多给自己喝这“汤” ，成本5元，一周坚持喝四回，鲜香美味，常喝皮肤细嫩美白。现在我把这道“番茄金针菇汤”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【番茄金针菇汤】
食材辅料:
番茄，金针菇，水发木耳，大葱，生姜，蚝油，味极鲜，白糖，盐，醋，植物油。
做法步骤:
1、番茄两个，金针菇一小把，水发木耳少许洗干净备用。
2、番茄顶部划十字开水微烫去皮切好，金针菇洗干净切去根部用手撕散，水发木耳切丝备用。
3、热锅凉油，油热后放入切好的大葱生姜翻炒，放入切好的番茄翻炒，依次放入味极鲜，蚝油，白糖继续翻炒。
4、继续翻炒，炒出番茄酱的感觉。
5、这个时候放入金针菇继续翻炒。
6、翻炒片刻后放入切好的木耳，放少许盐继续翻炒。
7、加入适量水，开锅后盛入砂锅内。
8、将盛好汤的砂锅放到火上大火烧开，放入适量切好的姜丝转小火炖5分钟。