烹饪|在家给孩子自制冰糕,无色素无添加零失败,新手都能学会( 二 )


【2】将挖出来的西瓜瓤倒入榨汁机中榨成西瓜汁 , 没有榨汁机的可以用勺子捣碎 , 不过最好还是用榨汁机 。
【3】用滤网过滤掉西瓜汁中的种子和渣滓 , 将浮在最上面的泡沫也过滤掉 。
【4】准备一盒酸奶 , 将酸奶分次加到西瓜汁中 , 一边加一边不断地搅拌 , 搅匀以后备用 。
【5】将新买来的冰棍模具提前放到温水中浸泡消毒 , 然后擦拭干净 , 将调好的西瓜酸奶液倒进模具中 , 然后盖上盖子 , 放到冰箱中冷冻一晚上定型 , 第二天就可以吃了 , 吃的时候抓住模具上面的把手前后左右转几下 , 冰棍儿就能很轻松的从模具中取出来了 。
牛小厨关于自制冰棍儿的技术总结
水果可以自己选 , 芒果、西瓜、草莓等等喜欢什么就用什么 。 如果不喜欢吃酸奶 , 也可以不加 , 纯果汁的冰棍儿味道也很棒 。 必须放在冰箱中冷冻8小时以上 , 不然不好定型 , 冰棍不成型就失败了 。
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