烹饪|晒出我家一周的早餐，七天不重样，朋友在底下留言：这也好意思发( 二 ) |

在这个过程中，切半只夏橙，取一盒牛奶，等饺子蒸熟就可以开吃了。因为饺子是现包的，所以用时长一些，足足用了18分钟。所以下次如果早餐再安排蒸饺的话，我会提前把饺子包好冷冻起来，次日起来直接蒸就好了，更省时。
昨天，由于早餐费了点儿时间，毫不意外的迟到了。所以今天，我吸取了经验教训后，决定给孩子吃速食，这里是不是应该配上捂脸笑的表情包哇。

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两只小锅同时烧，一只用来煮玉米、一只用来煮汤圆，六七分钟后，汤圆浮上水面，就表示煮熟了。将汤圆捞出后，同时把玉米捞出来，就可以上桌吃了，要多简单有多简单。
小孩子大都喜欢吃甜食，甜蜜蜜的汤圆，能带来一天的好心情呢，当然为了身体健康，甜食还是不要多吃哟。
以前的我们，星期六就代表着可以玩儿了，可是现在的孩子，却不能享受过周六的乐趣，因为，有大量的补习班、兴趣班在等着他们。
周六，孩子的第一节课八点半上，比平日七点一刻到校迟一个多小时，所以我也有足够的时间准备早餐。尤其讨厌的是，本来打算周六睡个懒觉的我，比平日里醒的还要早。
既然睡不着，只好起床做早餐了，今天我准备蒸一锅刀切馒头。首先将3克酵母粉用250g牛奶融化，之后加入面粉，边加边用筷子搅拌，至盆中的面粉呈絮状后，开始用手揉，揉成一个光滑的面团。
面团揉好后，放一旁静置，取出一块南瓜，用削皮器刮一下表皮，单独给它放在一个蒸笼内备用；同时起锅烧水，并将面团取出，放在案板上揉成长条后，用刀切成小块。
这时候，锅里的水烧开了，切好的馒头不需要醒发，直接摆上笼屉上锅蒸，蒸约15分钟就可以了。

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15分钟后，馒头蒸好了，这时候先不要掀锅盖，让它焖2分钟。这时候可以做个小葱炒鸡蛋夹馒头吃。切2根小葱、打3只鸡蛋，加入少许胡椒粉和盐打碎炒熟，用来夹刚出锅的馒头，不要太香哟。
星期日：炸油条、小米南瓜粥，白萝卜丝
和星期六一样，我在星期日也早早醒来了，然后莫名想吃油条，一问孩子和老公，结果比我还兴奋，所以，炸油条安排起来。
用1盒牛奶、1只鸡蛋、1勺白糖、1勺食盐、3g酵母粉搅匀，用筷子搅拌着倒入面粉，至面粉呈絮状后，滴入少许食用油，揉成一个光滑的面团后，放入温水中帮助它发酵。
另取锅，淘洗小米，并切一些南瓜，大火煮开后，转小火慢慢煮，等小米粥煮好后，切半只白萝卜切丝，放少许的食盐、生抽、香醋、香油拌匀备用。这个时候，面还没发酵好，但我这边时间来不及了，所以就将灶台收拾干净，开始准备炸油条了。
油锅烧至筷子放入就能起小泡，就将切好的条状面放入炸，炸至金黄捞出，趁热吃，又香又脆，搭配爽口嫩脆的萝卜丝，一点儿也不腻。
不过唯一的缺点就是，由于发酵不够，所以冷却下来的油条，吃起来有点儿费牙。

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所以这里给我的教训就是，如果以后想吃油条了，一定要提前、也就是头天晚上和好面，并擀成圆片，层层抹上油后，摞起来放入冰箱低温发酵，次日早上直接切条油炸。
一周七天，每天的早餐都含有碳水、脂肪、蛋白质等人体需要的营养物质，而且还不重样，所以我本人是有点儿小得意的，于是就发了圈儿晒照，并配文说：