方法|下雨天泡的茶不香了?教你从冲泡方法上补救一下!( 二 )
因为有的地方下雨后气温较低 , 泡茶时适当闷泡可以使茶叶滋味变浓 。
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雨天容易影响我们的心情 , 所以调整好心情使心情平静下来 , 再去喝茶这样受气压的影响也就大大减弱了 , 我们也就能够更好的嗅茶香、品茶滋味 。
下雨天泡茶尽量采用保温性能高的泡茶器具来泡茶 , 比如用紫砂壶泡老生茶、熟茶、白茶等 , 能保持温度 , 还可以更好的激发茶香、令茶滋味更好的溢出 。
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晴天泡茶可以采用不同器具泡茶 , 晴天泡普洱茶新茶气温高时 , 烧好的沸水可以静置、稍微放凉一会 , 水温控制在92度-95度;泡红茶时也是同样的 , 需要把水放凉 , 水温控制在90度-92度;而普洱老茶则可以用95度-100度的水温冲泡 。
所以 , 晴天和雨天泡茶是有不同的 , 掌握好泡茶要领很重要 。
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【方法|下雨天泡的茶不香了?教你从冲泡方法上补救一下!】全国已经进入雨季 , 无论是存茶或是泡茶、品茶多少都会受到影响 , 我们能做的先是把茶叶储存好 , 然后再带上好心情以及泡茶要领 , 就能获得想要的茶香和茶滋味 。
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