央视财经|批发价大跌15%!卖一羽鸡,有人最多亏10元!今晚吃鸡吗?
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7月28日 , 白条鸡的平均批发价为每公斤15.12元 , 相比1月1日的17.81元下降了15.10% , 在2019年鸡肉价格快速上涨的大好形势下 , 2020年鸡肉价格并没有维持高位 。
目前市场上鸡肉销售情况如何 , 今年上半年鸡肉价格为什么一路回落呢?
白条鸡批发价较年初下跌15%
安徽宣城鸡肉销售回暖
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在安徽宣城的一个农副产品批发市场 , 采访人员见到了批发商马明祥 , 他经营了十几种分割鸡肉冻品 , 马明祥告诉采访人员 , 目前处于淡季 , 相比上个月 , 7月份以来鸡肉的价格和销量都有所回落 , 但比去年同期每天能多卖一吨鸡肉 。
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安徽中合宣城农副产品批发市场商户 马明祥: 三四月份一个月大概卖四五十吨货 , 五六月份销量高的时候 , 一个月大概在百吨货左右 。 这个月目前销售了将近60吨 , 这个月销量可能要小一点 。
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批发市场上除了冻品鸡的销售 , 还有一些商户从事冰鲜鸡的批发 。 批发商沈跃清刚刚进了1000斤白条鸡 , 他告诉采访人员 , 前几个月一天只能卖两三百斤 , 现在基本上一天可以卖出五六百斤 , 价格也已经和去年同期持平 。
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安徽中合宣城农副产品批发市场商户 沈跃清: 去年同期 , 我们卖1000多斤、2000多斤 , 现在是去年70%的销量 , 慢慢在增加 。 7月份到10月份的行情应该是不错的 。 这两天鸡还在涨价 , 这种鸡原来是每斤3元多、4元多 , 现在进价每斤6元 。
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安徽中合宣城农副产品批发市场主管 江正义: 批发市场鲜鸡肉每天销量在3000只左右 , 冻鸡品在1000只左右 , 疫情期间 , 冻品销量很少 , 每天销量只有300只左右 , 鲜鸡品1000只左右 。
采访人员了解到 , 安徽宣城的鸡肉销售渠道除了批发市场 , 还有一部分是从加工厂直接发货 , 通过冷链运输到超市和餐饮企业 。 一个加工厂的负责人告诉采访人员 , 目前每天鲜品的发货量有100吨 , 冻品在50到100吨之间 。
数据显示 , 7月28日 , 白条鸡的平均批发价为每公斤15.12元 , 相比1月1日的17.81元下降了15.10% 。 分析人士认为 , 疫情对鸡肉消费形成了冲击 , 加上今年肉鸡出栏量的增加 , 供大于求的矛盾是鸡肉价格回落的主要原因 。
安徽宣城:上半年肉鸡养殖持续亏损
养殖户期待下半年行情
去年的猪价维持高位 , 带动肉鸡养殖维持高景气度 , 今年肉鸡养殖户的利润有着怎样的变化?
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龚双四是安徽宣城的一个肉鸡养殖户 , 每年出栏10万羽肉鸡 , 他告诉采访人员 , 7月中旬自己刚刚补栏了2.7万羽鸡苗 , 饲养周期在60天左右 , 出栏的毛鸡一般在三斤半到四斤重 。 谈到这几个月的养殖行情 , 他表示 , 从去年年底到今年的7月份 , 亏损了好几批 , 直到7月份以后才有了一些好转 。
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