广东卫视|“三剑客”火力全开,迎战粤菜江湖( 二 )
以新莞菜迎合新时代 , 助推“粤菜师傅”工程建设 , 也为推动粤菜师傅的厨艺发展贡献力量 , 方云成团队的努力与《粤菜好师傅》的节目意义不谋而合 。
三人成团组队下厨
乘风破浪的厨师来了●●
【广东卫视|“三剑客”火力全开,迎战粤菜江湖】此次参加广东卫视《粤菜好师傅》 , 方云成是有备而来 , 准备在这个舞台上展现新式烹饪技巧与传统食材间的巧妙碰撞 , 让更多年轻人爱上这样的厨房理念 。
实力在线 , 队友“加持” , 方云成的两位帮厨同样实力出众 。
帮厨张伟胜 , 是米其林一星厨师 , 也是一位90后粤菜品牌创始人 , 短短两年时间 , 便让40平米的小店发展成400平米的餐厅 , 传播美食的热情和信心越来越饱满 。
另一位帮厨是来自马来西亚的李龙斌 , 曾经就职于多家法式料理餐厅 。 身为米其林二星厨师 , 料理创新与菜系融合是他的强项 , 高端的法式风味与鲜香的粤菜盛宴之间 , 会碰撞出怎样的火花?
创新莞菜里还藏着哪些惊艳的美味秘籍?“三剑客”首次出征粤菜江湖能否旗开得胜?8月8日(周六)21:10 , 广东卫视《粤菜好师傅》鸣锣开赛!
统筹/车雅静 摄影/谭晓静
撰稿/罗燕珊 编辑/张嘉韵
责编/张瑞祥 主编/蒋长安
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