吃货|原创吃了30年香蕉才明白，直香蕉和弯香蕉的差别很大，今后别再乱买了 |香蕉|差别|

_本文原题：吃了30年香蕉才明白，直香蕉和弯香蕉的差别很大，今后别再乱买了
随着生活品质的提升，大家在饮食上有了更多的规律性，不少人都注重养生理念，希望能让自己机体更健康一些。水果中的脂肪成分低，不少人都养成饭前饭后吃水果的习惯，这样就能更好的代谢，让身体更好的消化吸收。

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水果的种类很多，香蕉无疑是备受欢迎的一种，它有着“水果之王”的称号，尽管生长在热带地区，每年的食用量位居第一，超市里一年四季都会贩卖，其价格并不是太贵，常年在2-3元之间波动。
香蕉通常都是在七分熟时采摘，运送到各地，那么如何挑选质量、口感更好的香蕉呢？吃了30年香蕉才明白，直香蕉和弯香蕉的差别很大，今后别再乱买了！

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弯、直香蕉如何选择？
笔者咨询过同学的父亲，他是海南地道的蕉农，今年50多岁，种植了半辈子香蕉，今年去他那里游玩时，问了他这个问题，他说出了真实答案。
原来，香蕉没有成熟时，通常都是直的，香蕉树叶子刚好遮住果实，从而起到保护的作用。等到香蕉长大后，会朝着光线多的地方生长，慢慢的香蕉就会变得弯曲。
【吃货|原创吃了30年香蕉才明白，直香蕉和弯香蕉的差别很大，今后别再乱买了】这就是植物的向阳特性，向日葵就是如此，可不少商家为了运输更便捷，提前将香蕉采摘下来。

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购买香蕉时，大家一定要选择那些弯香蕉，这样成熟度更高一些。
还有哪些辨别成熟度的方法？
1、看个头
超市里，我们总能看到大小不一的香蕉，很多人都会习惯性的挑选大的，认为个头越大长得越好，口感越美味。真的是这样吗？实际上香蕉并不是大的好，太大的话，多半是受人工干预，比如说注射营养素导致的。购买个头差不多的香蕉就行。

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2、看硬度
在购买时，我们一定要看看香蕉的硬度如何，如果刚好成熟的话，通常会感觉到它的弹性比较大。一旦发现香蕉比较软，没有半点弹性可言，一捏就塌了，那就意味着熟过了，到家里没多久就会坏掉。如果香蕉还很硬实，那就是成熟度不行，可买可不买。

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3、看外观
如果是成熟的香蕉，那果皮颜色一定是黄色的，买回家里不需要担心没有成熟，可以放心食用。如果发现表皮呈现绿色，那就意味着还没有成熟，此时吃起来会有一种涩味，口感并不是太好。想要购买甜度比较大、口感软糯的香蕉，那就要购买颜色黄亮的香蕉。

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只要掌握这些挑选方法，不愁买不到成熟度适中的香蕉，这些方法大家掌握了吗？今后别随便购买了喔！

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