烹饪|做红烧鲫鱼，红油豆瓣酱真的那么重要吗？咱们用事实说话( 二 ) |

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我确定很多好友也会特别喜欢这道菜，因为它不仅好吃，关键是又能“泡饭”噢，哈哈哈！不过要注意的是，鲫鱼小刺比较多，吃的时候一定要小心，这个要特别注意。

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▼ 红烧虾球。为了确保虾球更加入味，两个小细节大家要注意：1、把虾壳从背部剪开一个口子；2、虾球烧熟后保留一点点汤汁，不要急着盛出来，多泡几分钟。并且虾球稍微凉一点后再吃，您会明显发现入味很多，这是热胀冷缩的原理，把调料吃进去了。小龙虾各种做法，推荐大家回味这篇老菜谱，基本上一通百通：
“小龙虾菜谱合集，油焖大虾、蒜蓉小龙虾、蒸虾···”

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▼ 清炒藕带。

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▼ 蒜蓉生菜。生菜沸水中简单烫几秒钟，把炒好的蒜蓉淋上去，比传统炒生菜美味得多，大家不妨试试看。

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『谁说上了四十就不勇四十岁就像一条活龙』

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感谢您关注：江城潮爸。其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。