鲁迅曾在《朝花夕拾》里写过这样一段话 ， “我有一时 ， 曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜 。 凡这些 ， 都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑 。 ”字里行间不难看出鲁迅对儿时味道深刻的怀念 。


文章图片
其实 ， 并不只是鲁迅 ， 国人向来如此 ， 那些被我们一生铭记怀念的味道 。 并不是什么山珍海味 ， 玉盘珍馐 ， 恰恰是儿时的味道 。 多少年后 ， 我们会发现 ， 这些味道是再也找不回来了 。
正如那些已彻底停产消失在我们记忆里的童年零食 ， 再想回味已是相当艰难 。 今天 ， 笔者就来给各位介绍5种停产的童年零食 ， 全是儿时味道 ， 吃过3种以上说明你老了 。


文章图片
第一种是威化饼雪糕 ， 威化饼这个零食 ， 在今天并不罕见 。 随着技术的发展 ， 威化饼的制作工艺和口味也是越来越多 。 但相信即便在零食琳琅满目的今天 ， 大部分人也没吃过威化饼做的雪糕 。
这种在雪糕表面加一层威化饼的想法 ， 简直是天才 ， 既能丰富雪糕的口感层次 ， 又能防止雪糕融化后滴水 。 可惜 ， 这种美味在90年代末期就已经消失了 ， 如今也在没有一个雪糕厂家能够复刻 。


文章图片
第二种是敲糖 ， 其俗称“打糖” ， 学名“麦芽糖” 。 说白了 ， 其就是过去农村没有正儿八经的蔗糖 ， 拿小麦芽熬制出来的蔗糖替代品 。 麦芽糖跟蔗糖比起来甜度稍低 ， 但黏度却要高出搞几个档次 。


文章图片
这也是为何麦芽糖被称为“敲糖”或“打糖”的原因 ， 因为黏度高 ， 其很难从一整块大糖上剥落 ， 只能通过敲打这种方式分离 。 在那个白糖还是奢侈品的年代 ， 麦芽糖可谓是孩子们最喜欢的零食 ， 一听到村口敲糖人的吆喝声 ， 小伙伴的心里就跟被挠了一样痒痒 。
第三种是奶砖 ， 奶砖这种零食说实话如今也有 ， 但不知道是制作工艺发生了变化 ， 还是所选材料发生了变化 ， 不论怎么尝都不是儿时那个味道 。 又或许是我们长大了 ， 味觉和思绪已不复当年 。 毕竟那个2毛钱一块奶砖的时代 ， 是再也不复返了 。


文章图片
第四种是碎方便面 ， 虽然现在市面上各种品牌的方便面林立 ， 口味更是海了去了 。 但相信大部分80后怀念的还是当年这个碎方便面的味道 ， 这种碎方便面并不属于任何品牌 ， 也没有标注任何味道 ， 吃起来也只是一种辣嗓子的感觉 。 但这种辣嗓子的冲击感 ， 正是如今不少怀念儿时味道的成年人所需要的 。


文章图片
第五种乃是最经典的袋装饮料 ， 虽然现在还有牛奶在坚持袋装的包装 ， 但早已不是当年那个感觉了 。 笔者尤为记得儿时那个冰袋 ， 一毛钱一个 ， 能吮吸上半天 。
现在看来 ， 这些冰袋可能原料极其廉价 ， 只是食用色素加了糖水而已 。 但其当年给我们带来的欢乐 ， 是如今那些高档雪糕都无法给予的 。


文章图片
【味道|全是儿时味道，吃过3种以上说明你老了“已停产”的5种童年零食】