烹饪|半小时做一桌家常菜,成本不足30元,一家五口吃得美滋滋,特过瘾( 二 )
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最后这道菜才是这一桌菜的压轴好戏 , 回锅肉 , 家里做的回锅肉 , 分量就是十足 , 里面的肉片很多 , 不像在外面饭店里吃的 , 一盘里只有几片肉片 , 其他都是青椒和洋葱之类的 。 不过这道菜做的失败之处在于 , 洋葱应该是切块儿 , 不应该切成丝 , 我才不影响这道菜的味道 。 买来的一块五花肉 , 用一半来做青椒炒肉 , 用一半来做回锅肉 。 炒锅内加入适量的油 , 把五花肉片放进锅里翻炒 , 煸炒出油 , 加入一勺郫县豆瓣酱 , 和适量的白糖 , 加入葱姜蒜 , 和适量的生抽 , 然后加入洋葱和青椒 , 青椒断生就可以了 , 做这道菜的时候不需要加太多的盐 , 因为郫县豆瓣酱已经够咸了 。
【烹饪|半小时做一桌家常菜,成本不足30元,一家五口吃得美滋滋,特过瘾】这道菜口味独特 , 肥而不腻 , 入口浓香 , 配着米饭吃 , 实在太美味了 。 家常菜就是这样 , 虽然没有饭店里做的那么漂亮、美味 , 但依然让我们吃得知足 , 这就是家的滋味 。 希望大家可以关注小编 , 虽然不能带给你们多少山珍海味 , 但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足 , 更踏实!
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