烹饪|半小时做一桌家常菜，成本不足30元，一家五口吃得美滋滋，特过瘾( 二 ) |

本文插图
最后这道菜才是这一桌菜的压轴好戏，回锅肉，家里做的回锅肉，分量就是十足，里面的肉片很多，不像在外面饭店里吃的，一盘里只有几片肉片，其他都是青椒和洋葱之类的。不过这道菜做的失败之处在于，洋葱应该是切块儿，不应该切成丝，我才不影响这道菜的味道。买来的一块五花肉，用一半来做青椒炒肉，用一半来做回锅肉。炒锅内加入适量的油，把五花肉片放进锅里翻炒，煸炒出油，加入一勺郫县豆瓣酱，和适量的白糖，加入葱姜蒜，和适量的生抽，然后加入洋葱和青椒，青椒断生就可以了，做这道菜的时候不需要加太多的盐，因为郫县豆瓣酱已经够咸了。
【烹饪|半小时做一桌家常菜，成本不足30元，一家五口吃得美滋滋，特过瘾】这道菜口味独特，肥而不腻，入口浓香，配着米饭吃，实在太美味了。家常菜就是这样，虽然没有饭店里做的那么漂亮、美味，但依然让我们吃得知足，这就是家的滋味。希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实！