食疗食补|夏天不能光喝绿豆汤,流汗多要喝它,补充钾元素,健康又好喝
夏天不能光喝绿豆汤 , 流汗多要喝它 , 补充钾元素 , 健康又好喝
知道夏天为什么那么容易疲惫吗?因为夏天高温 , 身体易出汗 , 出汗容易流失钾元素 , 就会导致疲惫 。 所以夏天流汗多 , 补充钾元素是非常重要的 , 我们都知道 , 香蕉的钾元素丰富 , 其实还有一种常见的食物 , 它的钾元素也很丰富 , 它就是红豆 。
红豆颜色赤红 , 红入心 , 所以李时珍把红豆称之为“心之谷” , 强调了红豆养心的作用 。 从这一点来看 , 红豆更适合夏天食用了 , 毕竟夏天养生对应的就是心 , 常食用红豆 , 能够让我们更容易静下心来 。
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夏天不能光喝绿豆汤 , 流汗多要喝它 , 补充钾元素 , 健康又好喝 。 红豆汤拿来煮汤 , 味道香甜 , 比绿豆汤要好喝 , 尤其是女孩子 , 会更喜欢喝这样的红豆汤 。
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今天教大家做红豆汤 , 炎炎夏日 , 煮一碗美味的红豆汤 , 端给家人喝 , 不仅身体感受到温暖 , 精神上更是一种温暖 。 我们煮红豆汤的时候 , 可以搭配山药一起煮 , 山药不仅口感好 , 软软糯糯的 , 而且营养价值高 , 药食兼备 。
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下面是山药红豆汤的做法 , 一起来看看吧~
【山药红豆汤】
食材:
山药1根、红豆200g、冰糖适量 。
做法:
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第一步 , 首先把红豆淘洗一遍 , 然后浸泡清水里 , 浸泡四五个小时 , 所以大家记得提前浸泡哦 , 不然红豆不容易煮熟 。
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第二步 , 选用细细的山药 , 这种叫做铁棍山药 , 味道香 , 口感更软糯 , 削皮的时候记得带上手套 , 去皮后切块备用 。
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第三步 , 山药和红豆一起下锅 , 加适量清水 , 再加两颗黄冰糖 , 大火烧开 , 转小火煮30分钟 。
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第四步 , 煮到红豆出沙就可以了 , 红豆比较难煮 , 所以红豆煮烂了 , 山药也就煮软了 , 就可以关火出锅了 。
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小贴士:
【食疗食补|夏天不能光喝绿豆汤,流汗多要喝它,补充钾元素,健康又好喝】1、红豆比绿豆更难煮 , 所以要提前浸泡 , 提前一个晚上都可以 , 不然不好煮熟 。 但是如果忘记浸泡了 , 我们可以用高压锅 , 先用高压锅把红豆压烂了 , 然后再和山药一起煮 。
2、加冰糖或者红糖都可以 , 如果怕上火 , 那就别加红糖 , 冰糖是更好的选择 。
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