中年孩子不吃饭？厨师长教你怎么给孩子做美食，简单方便 |中薪|美食|

每个孩子都处于身体发育时期。为了健康成长，饮食当然是重中之重。但是，儿童通常出现不喜欢吃饭，挑食和厌食现象。这使许多父母感到不知所措。我认为孩子们不吃饭。是有多种原因。今天，给大家整理推荐了一部分给孩子做的美食，喜欢的关注、收藏和转发！

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【中年孩子不吃饭？厨师长教你怎么给孩子做美食，简单方便】【菜品】番茄海带汤
【特征】口感清爽可口。
【食材及辅料】番茄汁50g ，海带250g 。挤压2个新鲜柠檬汁， 50g奶油，少许酱油，少许盐和一些高汤。
【制作步骤】 1.将海带洗净，切成丝，在高汤中煮5分钟左右。2.将奶油，酱油，盐，新鲜柠檬汁，番茄汁放入汤汁中，煮沸，然后倒入汤碗中。

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【菜品】鸡肝糊
【特征】蛋白质丰富，维生素丰富。
【食材及辅料】鸡肝15g 。鸡汤15g ，酱油少许、蜂蜜少许。
【制作步骤】 1.将鸡肝放入水中煮沸，去除浮沫，然后换水煮10分钟，取出鸡肝，剥去皮，将肝放入碗中磨碎。2.将鸡汤放入锅中，加入碎鸡肝，煮成糊状，加入少许蜂蜜和酱油，搅拌均匀即可食用。

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【菜品】干烧茄子
【特征】营养丰富
【食材及辅料】茄子1.5斤，蒜数粒，葱花少许。老抽半汤匙，糖1勺，生抽1茶匙，绍酒1茶匙，糖、生粉、清水适量，盐少许。
【制作步骤】 1.将茄子洗净，切成长条，并浸泡在淡盐水中，以备后用。2.起锅烧油，将茄子过一遍高温油，捞出，放在一旁。倒出多余的油，然后炒蒜末爆香。加入葱花稍加搅拌，加入调味料，然后将茄子放回锅中，烧熟勾芡，然后装盘。

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【菜品】蛋黄羹
【特征】鲜香软嫩
【食材及辅料】鸡蛋黄5个，肉汤200g ，盐3g 。
【制作步骤】（1）将蛋黄放入碗中压碎，加入肉汤并研磨至均匀。（2）将磨好的蛋黄放入锅中，加入盐，一边煮一边搅拌均匀。 [注意]必须将蛋黄均匀压碎。

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【菜品】果香藕片
【食材及辅料】嫩藕、果汁。
【制作步骤】洗净藕，去皮，切成薄片，放入沸水中焯一下去腥味，再放入冷水中彻底冲洗。取出后，将水沥干并浸泡在您最喜欢的果汁中。果汁要盖过藕片，浸泡在果汁中4--5小时，可冷藏，可当零食。

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【菜品】珍珠醪糟
【食材及辅料】醪糟、汤圆粉、鸡蛋。糖、桂花。
【制作步骤】汤圆粉加水，搅拌成块状，将醒糟放入锅中加热，水开后将汤圆块放入锅中，搅拌，缓慢加热2-3分钟，等待汤粉疙瘩完全漂浮，搅拌蛋液放入锅中，在鸡蛋花漂浮后关火，并放入桂花和糖。

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【菜品】脆皮萝卜
【特征】金黄色，酥脆甜。
【食材及辅料】白萝卜2个，面粉100g ，鸡蛋2个。500g ，花生油100g ，适量的面包屑，糖和金糕条。