杭州城事|蚂蚁集团旁的这家面店每天卖出600碗,选址跟定“支付宝”( 二 )
江哥觉得开店就是做人 , 做人就是开店 , 都要真诚一点 。
他和姐夫的小面店有了起色后 , 几经搬迁 。 最终 , 确立了老支付宝大楼这个总店地址 。
“店面扩大到100平方米 , 但开在互联网公司边上 , 心里没底 。 ”但慢慢的 , 经营思路和定位逐渐清晰 , 就是要做年轻码农的生意 。 说起来也很朴实:面的口味要好一点 , 老板要好说话一点 , 创新的速度要快一点 。
店里的生意越来越好 。 赚到了钱 , 江哥在杭州结婚成家 , 买了房子 , 一家人的生活蒸蒸日上 。
“我很喜欢这里年轻、创新、追梦的氛围 , 我们面店懂他们的口味 。 ”2016年 , 支付宝新大楼造好后 , 江哥和姐夫又跟过来开了这家新店 , 这次有160平方米 。
现在 , 他在忙着筹划开新店的事情 , 选址的原则就是“跟着同学们走” 。
多年在“造梦工场”边上开店 , 江哥也成了追梦人 。 他说:“开面店22年 。 我的梦想 , 就是要做一家科技感满满的面店 。 比如可以无感支付 , 甚至是无人面店 。 这也是我们追求的‘杭州味道’ 。 ”
(_本文原题为《吃面的年轻人开发了软件都会拿到店里测试》 , 采访人员方力见习采访人员周琪通讯员章洁 。 编辑:王佳)
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