暖风吹怀|《什刹海》里的北京美食分分钟馋哭你谁说北京没有美食的？由关晓彤和吴磊参

【暖风吹怀|《什刹海》里的北京美食分分钟馋哭你】谁说北京没有美食的？由关晓彤和吴磊参演的电视剧《什刹海》第一个出来反驳你，最近由刘佩琦、关晓彤、吴磊等主演的电视剧《什刹海》是非常良心的“美食剧”了，剧情讲述了名厨庄大爷一家发生的故事，用一个字形容，那就是“馋”！
这部剧的硬菜太多了，而且不是道具，全都是实物拍摄，花样多多，菜品也很具有北京风味，十分精致。

这大概就是“舌尖上的什刹海”了！
为了最大限度还原食材的精致，剧组特意请到了《舌尖上的中国》的制作团队参与制作，更是有北京饭店谭家菜主厨的关师傅担任该剧美食总顾问。所有食材也都选用了真材实料，诚意满满。
剁虾泥、切肉丁、挂生粉、热油淋鱼……里头的菜色汇聚了北京八大楼、八大居、八大春的名菜，每道菜都有各自的讲究和说头。汇聚的是中国博大精深的美食文化。

北京的地道小吃卤煮也有出现哦！
北京著名的“八大楼” ，是指在民国期间北京著名的八家饭庄，具体有东兴楼（萃华楼），还有泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼，目前只有3家尚在营业。
1.东兴楼
东兴楼始于1902年，被誉为八大鲁菜饭庄之首，当时的高官贵人，文人墨客聚集于此。它的菜品讲究清、鲜、素、嫩、油而不腻，且以海味著称，。
东兴楼的招牌菜有葱烧海参、酱爆鸡丁、三鲜鱼肚、锅塌鲍鱼盒等，每一道都各具特色。

2.东兴楼饭庄（东直门店）
泰丰楼，始于1874年，王公贵族、军阀政要是泰丰楼的常客，据说京剧泰斗尚小云、梅兰芳、程砚秋、荀慧生等每个月在这里也总有两三次固定的聚会。