居委会大爷|买猪肉时，如何避免买到母猪肉？牢记4点，老板：行家，不敢欺骗

【居委会大爷|买猪肉时，如何避免买到母猪肉？牢记4点，老板：行家，不敢欺骗】同样是猪肉，为啥大家都不愿意买母猪肉？听完肉贩分享，涨知识了
猪肉是咱们常常吃的肉类之一，由于价格相对便宜，肉质鲜美，所以很受大家的欢迎！每当我们去菜市场买肉的时候，面对琳琅满目的猪肉，不知道该如何挑选？许多时候，我们去买猪肉的时候，只会告诉商贩我们要做什么菜，而不会问这是什么肉，所以买到肉品的好坏，完全看卖肉的小贩是否实诚！

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许多朋友在买肉的时候都碰到过这样的题目，自己买的肉看似很好的一块肉，但是回到家以后，无论怎么煮就是煮不烂，而且隐约还有一股臭臭的味道，假如碰到这种肉，那么只能恭喜你，买到老母猪肉了！老母猪肉，不仅口感特别差，而且吃多了对身体也不好，那么我们在买肉的时候，如何才能避免买到老母猪肉呢？

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买猪肉时，如何避免买到母猪肉？牢记这4点，老板：行家，不敢欺骗！同样是猪肉，为啥大家都不愿意买母猪肉？听完肉贩分享，涨知识了！我们一起来看看其中的缘由吧！

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母猪肉为啥没人要
对于家禽类而言，越老越受欢迎，好比老母鸡和老鸭子，都非常的抢手，由于这一类的家禽炖汤滋补效果非常不错，但是猪肉就不同了，猪肉对于人们来讲，主要是用来吃肉，很少有人拿猪肉炖汤。

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母猪因为生长周期比较长，所以母猪肉里边的毒素和有害物质要比我们寻常吃的猪肉高出很多，另外母猪肉里边的雌性激素含量高，轻易导致孩子早熟，所以摄入母猪肉，对人体的危害仍是挺大的。

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另外，母猪肉的肉质非常的老，口感特别差，而且久煮不烂，猪肉脂肪的腥味也比较重，有些母猪肉闻起来甚至还有点臭臭的味道。
既然母猪肉的危害这么大，那么我们在买猪肉的时候，怎么做才能避免买到母猪肉呢？买猪肉时，如何避免买到母猪肉？牢记4点，老板：行家，不敢欺骗！
1、看外皮
假如母猪肉没有剥皮，那么就很好判定了，母猪肉的猪皮看起来很厚，而且质地非常的硬，上边的毛孔粗大，而且很深，有玄色的黑点，猪皮和脂肪之间没有显著的界限。

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2、看瘦肉
一般情况下，咱们寻常买的瘦肉，颜色大多数呈现粉红色，肉质细腻，而母猪肉的瘦肉颜色则呈现深红色，肉质则非常的粗拙。

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3、闻气息
买猪肉的时候，我们可以拿起一块猪肉闻一下，假如猪肉有淡淡的肉腥味，那么就是公猪肉，假如腥味非常大，那就是母猪肉了。

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4、看印章
大家在买猪肉的时候，都留意到过猪肉上边的印章，通常情况下，母猪肉用的是红色的圆章，公猪肉用的则是蓝色的章，还有一种猪肉是长方形的印章，这一类的猪肉一般都是炼油用的，不建议购买。