荷叶|每天能挖1000斤！59岁的大爷靠这个，在杭州买了三套房！江村|套房|承包|产量|基本|盛师傅|藕塘

_本文原题是每天能挖1000斤！59岁的大爷靠这个，在杭州买了三套房！
大暑至，荷风香。在杭金衢高速穿霞江村而过的路段，有一片莲藕塘“深藏功与名” ，栖身其下，这里就是盛业村承包的藕塘。

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7月份正是莲藕上市的季节，每天一早，带着荷香的莲藕都会从这里拉到市场上。盛业存不仅莲藕卖得香，还靠着种藕在杭州主城区、萧山买下三套房，成为“励志”典范。
不将就，就要保质又保量
夏日阳光下，盛业存的藕塘里一片绿意盎然。穿着一件破旧迷彩外套的盛师傅就是这片藕塘的主人，他笑着说， “今年藕的价格好，我们从7月5日就开始挖了，能挖到明年5月10日，现在每天能挖1000斤呢！”
穿上连体雨衣，拖着装藕的大盆和大板，盛师傅慢慢往藕塘里走，他一手拿高压水枪冲开淤泥，一手在塘底摸藕，很快藕塘上就有挖出的藕漂浮在上，很是喜人。 “挖藕有讲究。要先看荷叶，荷叶高低不齐，说明藕还没成熟，荷叶高又齐了，说明下边的藕也成熟了。而且摸到藕之后要先拧上一把，这样藕自然就浮出水面了。 ”盛师傅说，一般下边的藕挖过之后，上面的荷叶就败了。顺着他手指的方向，果然那片的水面上漂浮着残败的荷叶。

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挖完藕，满脸是水的盛师傅上了岸，手上提着1米多长的藕。 “我们挖上来的藕基本都又这么长，最长的有1.5米呢，有10节藕。 ”
来萧山将近30年，自2001年开始种藕后，盛师傅几乎每天都琢磨着怎么让藕高质又高产。在藕的品种上，他采用的是武汉水生蔬菜研究室杂交选育而成的鄂莲5号进行留种培育，这类藕生长势强，不早衰，抗逆性强，还稳产。 “这段时间吃着是脆脆的，到了冬天又是粉粉的味道，特别对萧山人的口味，不用愁销路问题。 ”
为什么整个藕塘只见荷叶，不见荷花和莲蓬呢？盛师傅解释，像湘湖里的基本都是以观赏为主的花莲，有些盛产莲蓬的是子莲，而他种植的品种就是以产莲藕为主的，很少开花，一亩顶多也就30支花枝，且都是开白色花。
除了种藕，盛师傅还想方设法提高土地利用效率，他的藕塘里还大有乾坤。甲鱼、鳊鱼、鲫鱼在荷叶底下欢快地游， “不用喂饲料，这种生态立体循环养殖可以提升藕和鱼的产量及品质。 ”但盛师傅的鱼都不卖，一般就送朋友尝尝鲜。 ”
亩产上万元，种藕种出三套房
盛师傅刚到萧山时，种的是水稻、小麦，但他发现亩产效益并不高。怎么办？他看到萧山的藕产量小，价格高，再加上在安徽老家种过藕，当机立断进行“产业结构调整” ，开始承包土地，种起了藕。

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其实，种藕时盛师傅也做了不少研究：藕喜温耐湿，病虫害少，商品性强。以今年萧山超长的梅汛期为例，当菜农为菜被淹伤透脑筋时，盛师傅完全没有这样的担心，雨大时，藕在水里不会烂，高温天，藕的生长反而快。 “基本不用怎么费心思打理，好种！”
既有“高屋建瓴”的统筹，更有脚踏实地的实践。盛师傅坚信，想要富，先修路。在霞江村，从路口到藕塘的路是盛师傅自己修的。如今，霞江村与朱家坛村两地，盛师傅承包的藕塘已超过百亩，每天清晨4点到6点都有小工下水挖藕， “质量跟产量都很好，现在送到批发市场，每斤能卖5块钱，藕塘亩均效益好的时候能达上万元。 ”