烹饪|三伏天最爱做这面包，手不碰面特省事，尤其低油低糖，越嚼越香 |面包|低糖|

三伏天最爱做这面包，手不碰面不揉面，尤其低油低糖，越嚼越香。大家好，我是蕾宝的烟味生活，现在入伏了，希望大家注意防暑和注重饮食，愉快度过每一天，谢谢！
三伏天，一年中温度最高的一段时间，对于爱好面食的厨友们肯定很困扰，温度高意味着酵母的活性强，所以在揉面时，不仅揉的全身是汗，而且还得抓紧时间将面团揉好，避免面团发过，直感叹做个面食不容易。

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而今天，我跟大家分享一款非常简单的餐包——法式芝麻球，简单到只需要将食材混合成团就可以。而且它的口感跟面包店的甜面包完全不一样，外皮带着些许酥脆，内里又非常有韧性有嚼劲，同时加入了大量的黑芝麻，让我们越嚼越香。废话不多说，下面就来看看这款低油低糖，非常健康的面包做法吧！

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【法式芝麻球】
所需食材：
金龙鱼面包粉150克、糖10克、盐1克、食用油1勺、熟芝麻10克、酵母2克、清水95克、黄油适量；
烹饪步骤：
1、首先将金龙鱼面包粉倒入容器里；

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2、然后依次倒入除黄油以外的其他食材；

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3、先用筷子搅拌成絮状，再用刮刀刮成无干粉的面团即可；

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4、将揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2～3倍大，或者放入冰箱中冷藏低温发酵过夜就好；

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5、将发酵好的面团按扁排气，然后分成差不多大小的6个小剂子；

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7、分别揉圆后放入烤盘内，中间留有发酵的空间，盖上盖子，二次发酵至明显变大；

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8、190度预热烤箱，往发酵好的面团上均匀撒上少许面粉，再在顶部割一刀，然后在刀口处放上一块薄薄的黄油块；

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9、将烤盘放入预热好的烤箱内，继续用190度烘烤15分钟左右，表面上色金黄即可；

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10、烤好的芝麻球外脆内软，细细咀嚼还带着芝麻的香味，回味更是满满的黄油香味，每一口都吃出幸福感。

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这样一份不用揉面，低糖少油的面包就完成了，可以直接搭配牛奶食用，也可以对半切开，搭配肉块、生菜、番茄等食材做成营养更丰盛的三明治，即使天气炎热也不能亏待我们的胃呀！#健康乐享官# #7月吃什么#
蕾宝叨叨念～
1、如果喜欢吃甜面包，也可以适量增加糖的份量；
2、如果没有黄油也可以不放，但是建议一定要放；