【时尚一点】铁罐存白毫银针的5个注意事项，新手一看就会，安心存好茶( 二 )

这种行为，对铁罐内的白毫银针来说是一种伤害。
就算你取茶速度再快，可茶叶还是无法避免沾上你手上的水珠。

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况且，白毫银针干茶十分干燥，吸附性又强。
碰上水汽，一下子就能将它充分吸收。
久而久之，就会走上受潮变质的道路。
所以说，泡茶之前洗个手，当然可以。
重要的是，要及时将手擦干，或是等它自然晾干之后，再伸手取茶。
保持取茶时手部干燥，让茶叶减少与水汽接触的机会。
存在铁罐内的白毫银针，受潮变质的几率自然就小了。

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四，取茶后要及时密封。
平时取茶完毕之后，首先要做的就要收好包装，将盖子封好，不给水汽留有进入的机会。
在将罐中里层的塑料袋封起来之前，记得还要把其中多余的空气排出。
将空气全部排出后，再将塑料袋扎紧，最后盖上盖子。
以万全准备应对万一可能。
有些茶友，在取茶完毕后，不及时封好包装，就去忙自己的事情。
或是直接泡茶，或是聊天……
总之，等回想起还未盖上盖的白毫银针时，距离开盖时间，已经过去不知道多久了。

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在这段时间内，罐内的白毫银针与空气大面积接触。
空气里的水汽、异味等，早已攻入茶叶的内部，造成茶叶内质受损。
可能表面上看不出来什么变化，但盖上盖后，水汽与茶叶被闷在罐内不断发生反应。
下一次开盖取茶，或许就能从中闻到异味。
等到那时，为时已晚，再珍贵的银针，也已经受潮变质，风味不如从前。
所以取茶后，要及时密封，将茶叶安置好后，再去忙别的事情。

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五，存放的茶要及时喝完。
前文也提到，铁罐包装，适用于白毫银针的日常存茶，短期存茶。
既是作为日常饮用的容器，就免不了频繁开罐。
日积月累，罐内定会有水汽的进入。
毕竟，每一次开罐取茶，就会增加一次白毫银针与空气接触的机会。
取茶多次后，罐中的茶叶慢慢减少，水汽却在逐渐增多。
长时间存放后，茶叶都会面临受潮的风险。
像之前有位茶友，向我们反映，他用铁罐保存白毫银针，却存坏了。

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他平常都是放在干燥阴凉的储藏柜内，取茶过程也十分小心谨慎。
按理来说，白毫银针不会存坏才是。
细问后才知道，他这罐茶，已经存了三年之久了。
问为什么不及时喝完，没想到他的回答却是，白毫银针太贵了，舍不得喝。
听完后，只觉得可惜，好好的白毫银针，因为没有及时喝完，就这么被存坏了。
因此，铁罐存白毫银针是有“最佳赏味期”的，要尽快喝完。
如果不能在短时间内将茶喝完，可以选择三层包装法。
用长期存茶的方式，才能延长白毫银针储存的时间。

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存茶，对许多茶友而言，一直是个难题。
白毫银针价格高，如此珍贵的茶该怎么存？
有许多茶友选择常见的铁罐存茶方式。
但因为不知道正确的存茶事项，将昂贵的白毫银针存坏，未免可惜。
想要把白毫银针存好，就该了解铁罐存茶的注意事项。
不湿手取茶、取完茶及时密封、注意饮用时间……
只有选择正确的存茶方式，才不浪费好茶。
存茶之路漫漫，需要多学方法，多用心。
这样才能让白茶越存越好，不负多年努力。
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