茅台|这些老字号你吃过用过，如今要上市！能成为下一个茅台吗？老字号|茅台|张小泉|市场|德州扒鸡|资

_本文原题为 这些老字号你吃过用过，如今要上市！能成为下一个茅台吗？
400岁的剪刀、300岁的扒鸡、99岁的粽子……相信很多人都吃过用过。不过，你有没有想过一件事：成为这些老字号企业的股东，在吃吃喝喝之余，顺便就把钱给挣了？
最近，股市行情还不错，于是大家耳熟能详的一批老字号企业都想来A股上市了。想想牛得不要不要的贵州茅台，股民不禁开始畅想：谁能成为下一匹黑马？
别急，理财小能手这就给您“上菜”！
为啥排队上市？老字号要二次创业
近日，张小泉股份有限公司的上市申请获得深交所受理，拟在创业板上市。若成功过会， “年近400岁”的张小泉将成为A股第一家刀具类上市公司。
“南有张小泉，北有王麻子” ，张小泉剪刀在江浙一带家喻户晓，历史最早可追溯到明朝崇祯年间（1628年）。 2006年，张小泉成为商务部首批“中华老字号” 。
老字号不光有用的，吃的也不少。比如，很多吃货垂涎的“中华第一鸡”——德州扒鸡、一年卖出4亿只的五芳斋粽子，最近都有上市的打算。

文章图片
据统计，经商务部认定的中华老字号共有1128家，平均有160多年的历史，其中只有部分蓬勃发展。目前排队上市的张小泉、德州扒鸡业绩可圈可点。比如德州扒鸡实现了年销售额从5000万元到不含税5.4亿元，从资不抵债到年利润1亿元。
同时，老字号也透露了借资本市场做大做强的“野心” 。张小泉表示，秉持百年老字号二次创业心态，将传统的剪刀行业和新技术等融合起来。德州扒鸡公司官网介绍，下一个10年，其目标是年销售额50亿元、利润8亿元。
有的涨涨涨，有的被摘牌
资本市场不相信“论资排辈”
目前，已经上市的老字号企业有48家。当老字号搭上了资本市场的快车，是不是意味着从此打开了发展的新天地？给投资者带来真金白银的回报？
其实，也不尽然。
先来看牛气的。最典型当属贵州茅台，上市以来股价涨幅约150倍，市值超2万亿元，给投资者带来了丰厚回报。还有“打酱油”的海天味业，短短6年时间，市值从383.86亿元飙升至4000亿元，翻了好几倍。此外，片仔癀、云南白药、同仁堂这些老字号医药股也是稳健的“白马” 。

文章图片
其中，有个明显特点：食品饮料行业老字号特别“吃香” 。爱建证券分析师余钱广认为，受益于以亿计的海量人口、超大规模的统一市场、城乡居民人均可支配收入持续攀升，食品饮料行业消费体量呈稳健增长态势。可见，吃货的力量是无穷的。
当然，也有让人大跌眼镜的。比如，今年5月份，在新三板挂牌的162岁的天津“狗不理”竟然落到了被摘牌的地步。著名的“烤鸭第一股”全聚德表现也不理想，由于业绩连续3年下滑，引发了深交所的问询函。
看来，老字号也不是“灵丹妙药” ，资本市场不相信“论资排辈” ，一切要靠业绩说话。
“人老心不老” ，老字号才能赢未来
为啥时下有的老字号“金字招牌”不灵了？如何才能借资本市场绽放“第二春”呢？
【茅台|这些老字号你吃过用过，如今要上市！能成为下一个茅台吗？】首先，老字号不能忘了“初心” ，要始终把顾客当“上帝” 。
得民心者，得天下。老字号图的是“回头客” ，而不是一锤子买卖，不能因为上市就脱离了群众。有些老字号一时头脑发热，把平民食物卖出了“贵族价” ，很多老主顾也只能“望号兴叹” 。这样的买卖，长不了。