上观|先线上走红再线下落地，大数据、直播……在线新经济助上海品牌乘风破浪一个出道仅两年的冷饮品牌

：原题为_上观|先线上走红再线下落地，大数据、直播……在线新经济助上海品牌乘风破浪。
一个出道仅两年的冷饮品牌，网上销量迅速超越99岁的哈根达斯；一些耳熟能详的上海产品，突然变得耳目一新；部分低调的本地国货，却总被慧眼识珠，赢得属于自己的舞台……
采访人员发现，这些幸运的上海品牌背后，都有一个共同的加持者——上海在线新经济。
剑走线上， “红海”崛起小字辈
7月22日大暑，天猫冰激凌消费激增50% ，不同以往的是，销量前三不再被哈根达斯、和路雪等巨头包揽，一个2018年5月刚创立的上海品牌钟薛高赫然在列。
冰激凌市场虽有千亿元规模，但早被中外品牌割据，小字辈要在“红海”中层层铺设渠道、杀出重围，谈何容易。
但钟薛高剑走偏锋，第一步先在天猫开店， “我们想创造新场景，将夏季街头的消暑生意搬入家庭冰箱。 ”品牌联合创始人周兵说。
利用在线新经济的流量和技术支持，不到一年，钟薛高天猫旗舰店粉丝量即破百万。成立当年“双11” ，钟薛高首发新品“厄瓜多尔粉钻”雪糕，一片售价66元， 2万份15小时售罄。
【上观|先线上走红再线下落地，大数据、直播……在线新经济助上海品牌乘风破浪】天猫冰激凌行业负责人告诉采访人员，线上消费人群注重品质、小众、新品、炫耀等。当天猫将这些关键信息传递给钟薛高后，钟薛高开始创新不止——联合娃哈哈推“未成年雪糕” ，暗合上班族希望自己“仍是宝宝”心态；推58克“小小雪糕” ，契合家庭“只吃七分饱但要吃好”之需。今年“618”期间，钟薛高更是战胜哈根达斯，荣登天猫冰品销量第一。
近年，像钟薛高这样先在线上走红，随后再慢慢考虑“落地”的上海新品牌逐渐多起来。 “潮流社区+电商平台”得物这一上海本土互联网平台，俨然成为上海国货新品集聚地。上海街头潮牌CANOTWAIT ，最近刚开了家线下快闪店，露出“实体”雏形，但在线上，该品牌最近一次在得物上新品全球首发，所有单品3小时内卖光。
品牌方认为，在讲故事和“种草”方面，线上的优势很明显。近期很火的一款印花T恤，购买专区虽早已显示无货，但平台上关于它的评论却如滚雪球般持续发酵。这款T恤上，印着情侣十指紧扣的特写照片，摄于1967年，没露脸的主人公其实是品牌创始人的父母。
目前，关于这款产品的晒图和留言仍在增加中。恰是互联网平台所创造的“种草”“拔草”以及晒图分享，形成“热爱循环” ，将新兴单品和品牌都带火了。
反向定制，老面孔也能“焕新”
相比小字辈，上海化妆品企业上美集团旗下的韩束、一叶子等品牌年龄稍长，却同样能被在线新经济“带飞” 。
疫情发生以来，上美从以线下为主转战线上，销量不降反增。目前，韩束在天猫和京东的旗舰店分别有546万和314万粉丝，在拼多多上的总销量超过10万件。主打面膜的一叶子品牌，几乎在每个平台都诞生了不同定位的爆款面膜。
销量大涨，只因老面孔有新变化。据采访人员了解，今年以来，企业与拼多多深度合作，拼多多业务“店小二”与企业研发人员定期复盘平台销售情况，提出产品开发建议。比如近期平台高频检索词为有美白和修复肌肤功效的烟酰胺、二裂酵母等， “店小二”建议企业将此成分纳入反向定制。
所谓反向定制，即按消费者需求进行产品研发。今年，上美与拼多多合作反向定制款已近30款。反向定制的精度远高于经验决策。这些全新的品牌扶持策略，依托的是互联网公司的大数据和分布式人工智能算法，使产品研发更有方向，也减少了创新成本。拼多多新消费研究院副院长刘中琪介绍，除了针对品牌的反向定制，平台还有针对不同目标群体的“定制雷达” ，以进行精准筛选、有效匹配，实现更高转化率。