把桃核洗干净 ， 用巧劲拿着小锤把它砸碎 ， 小心取出里面的桃仁 。 注意一定不要把里面的桃仁弄破 ， 也不要让它的表皮有破损 ， 否则就很难出芽了 。

找一碗清水 ， 将准备好的桃仁放进去浸泡两天左右 ， 然后我们就会发现在它的尖尖部分会发出一些小芽 。 这个时候大家要小心的把桃仁捞起来 ， 把它出芽部分的桃仁皮轻轻的剥掉一圈 。

找一个稍微深一点的盘子 ， 在其底部放一层餐巾纸 ， 大概放两三层左右 ， 喷水直至浸湿 。 将已经出了小芽的桃仁平铺在上面 ， 把已经出芽的部分也盖一层浸满水的餐巾纸 。

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