【历史故事】没冰箱没空调,古人怎么度过“热死人”的夏天?

烈日炎炎 , 全国多个地区开启“暴热”模式 , 最高气温直逼40℃ , 而地面温度就更高了 , 走在太阳底下犹如进了“蒸笼” , 热浪滚滚而来 。
【历史故事】没冰箱没空调,古人怎么度过“热死人”的夏天?
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人类是恒温动物 , 正常体温保持在36℃-37℃之间 , 当环境温度高于体温 , 不仅让人感到不适 , 更容易引发中暑 , 严重者很可能导致热射病发生 , 危及生命 。
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“热射病”这个“夏日杀手”致死率高达50% , 几乎每年夏天全国各地都会出现“热死人”现象 。
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面对热浪滚烫的酷夏 , 大家恨不得24小时躲在空调房里 , 不少网友纷纷调侃道:
“要感谢两个人 , 一个叫威利斯·开利 , 美国人 , 他发明了空调 。 另一个叫后羿 , 他在十几万年前 , 射掉了九个太阳 。 ”
如今我们有空调、有冰箱等制冷设备 , 炎炎夏日之中还可以享受凉爽 。
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然而 , 古代可没有这些“高科技” , 不禁让人好奇 , 没冰箱没空调 , 古人又是如何熬过夏天的呢?看完你会惊叹老祖宗的智慧!
古代的夏季有多热?
或许有人认为古代没有现代的汽车尾气 , 古代的夏天没有多热 , 从诗人写出的许多咏夏季苦热的诗句中 , 你就可以感受得出来古代的夏季没比现在凉快多少:
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范登在《六月》一诗中写道:“六月季夏天 , 身热汗如泉”;
宋代梅尧臣在《和蔡仲谋苦热》中如此形容:“大热燥万物 , 万物不可逃 。 燥者欲出火 , 液者欲流膏 。 飞鸟厌其羽 , 走兽厌其毛......”
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【历史故事】没冰箱没空调,古人怎么度过“热死人”的夏天?】又闷又热的天气 , 连飞鸟都嫌弃自己生长的羽毛 , 走兽也厌自己长有皮毛 , 真是再形象不过了!
古人怎么度过“热死人”的夏天?
现代人在没有电风扇之前 , 扇子是最为实用的驱暑纳凉工具了 。 在古代 , 人们将扇子称为“凉友” , 富贵人家还可以享受“人工风扇” , 这是最原始的避暑利器之一 , 不算稀奇 。
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一起来看看古人的其它击退暑热的妙招:
冰块
根据资料记载 , 早在先秦时代 , 古人就懂得利用天然冰来制冰 , 给食物保鲜、做冷饮 。
据《周礼》记载 , 周王室为了保证夏天有冰块使用 , 还专门成立相应的机构管理“冰政” , 负责人称为“凌人” 。 古人通常从每年冬天的12月大寒季节开始采取天然冰块进行储存 。
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现代人有冰箱、冰柜 , 藏冰很容易 , 古人没有冰箱 , 夏天用的冰块的又是从哪里来的呢?揭秘古人的“藏冰术”:
l建冰窖
古人会选择一个阴凉之地 , 挖得越深越好 , 用新鲜稻草和芦席铺垫 , 将凿采好的冰块放在上面 , 再用稻糠、树叶等材料进行隔热 , 然后密封住窖口 , 来年夏天再拿出来用 。
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当然 , 这种藏冰方法条件很差 , 等到来年使用时 , 大约会有三分之二的冰块都已经融化了 , 所以古人往往将藏冰量提高到所需量的三倍以上 。
l硝石制冰
在南方地区 , 冰窖藏冰这一方法可就不是很管用了 , 估计还没等到夏天到来都已经融化了 。
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唐朝末期 , 古人偶然发现硝石溶于水时会吸收大量的热 , 能使周围的水降温直至结冰 , 后来老祖宗们就学会利用硝石制冰 。
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到了明清时期 , 用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家 。
喝冷饮
唐朝时期 , 制冰技术的发展使得街头卖冰成为夏季的常见的景象 , 开始出现“冰商” , 也就是卖冰人 。
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到了宋代 , 夏季街市上出现各种各样的“冷饮” 。
当然了 , 在制冰技术还没广泛利用之前 , 冷饮也早早出现了 , 制作冷饮另有“高招”: