烹饪|吃货美食:紫薯花生巧克力、豉油皇焗猪颈肉、咖喱烤玉米的做法
紫薯花生巧克力
紫薯洗净去皮放蒸锅蒸熟;将煮熟的紫薯碾成泥;加入白糖和朗姆酒浸泡好的蔓越莓干; 将拌好的紫薯均分后团圆备用;巧克力放入容器内隔水溶化 ; 花生用微波炉高火约五分钟至熟去皮切碎备用;把紫薯球沾满巧克力液再裹上一层花生碎; 放在托盘内冷却凝固即可 。??
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【烹饪|吃货美食:紫薯花生巧克力、豉油皇焗猪颈肉、咖喱烤玉米的做法】
豉油皇焗猪颈肉
猪颈肉洗净 , 切薄片 , 切好的肉片淋上酱油 , 用筷子拌均匀 , 腌制一会入微波炉 , 高火3~4分钟左右取出 , 蓖出多余的肉汁 , 汁用碗装好 , 把肉片翻拌均匀 , 继续微波3分钟;再取出 , 如果有肉汁的话照例倒出 , 再把肉翻匀 , 再入微波2分钟 , 取出即可 。??
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咖喱烤玉米
1.烤箱开烧烤功能 , 预热220度 。 将咖喱粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合;2.调好的油用小刷子均匀的刷在甜玉米上;3.玉米放烤盘上 , 入220度烤箱 , 靠近上火烤20分钟即可 , 中间翻面一次 。???
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