中国消费者|澳大利亚头部植物肉品牌v2登陆中国市场澳大利亚

【 中国消费者|澳大利亚头部植物肉品牌v2登陆中国市场】新京报讯（采访人员王思炀）7月19日，新京报采访人员获悉，澳大利亚植物肉品牌“v2”近期宣布登陆中国市场，并将带来v2牛肉糜、猪肉糜、牛肉汉堡饼等首批植物肉产品。
v2向新京报采访人员介绍，自2019年1月成立以来，v2已成为澳大利亚销量第一的植物肉品牌，并开发了新西兰、泰国、菲律宾、日本及韩国等国际市场。2021年，v2获得由全球市场监测和数据分析公司尼尔森颁发的“最受消费者欢迎的植物基食品”奖。v2品牌所属公司v2food首席执行官兼创始人Nick Hazell表示，中国是全球最大的肉类消费市场之一，也是世界人口第一大国，对于推动全球可持续发展必将产生举足轻重的影响。“因此，v2food将中国视作全球最重要的市场之一。”
本次进入中国市场，v2计划带来牛肉糜、猪肉糜、牛肉汉堡饼等首批植物肉产品。与将牛肉糜作为欧美市场核心产品不同，考虑到中国消费者饮食习惯，v2food开发了猪肉类植物肉产品。未来，v2饺子、v2蒸包等产品也将在中国本地投入生产。
在销售方面，2021年，v2food将在中国主要布局快餐店、餐饮服务以及酒店、餐厅、咖啡店等渠道，推出中式和西式的即可烹饪美食，未来还将推出零售包装，进入线上线下零售渠道。
新京报采访人员王思炀
编辑祝凤岚校对柳宝庆