宜宾学院|中国酒文化联盟筹备会在昆明举行中国食品|中国白酒

7月19日，中国酒文化联盟筹备会在昆明举行。联盟由中国食品发酵工业研究院、宜宾学院、贵州大学白酒酿造学院、云南省酶工程技术研究中心、岭南师范学院共同联名发起。并邀请国内相关行业专家学者加盟。

文章插图
作为本次联盟的发起人之一，刘鹏先生告诉采访人员，联盟的愿景和使命是弘扬中国酒文化，助力中国酒产业。联盟的主要任务是搭建联盟会员单位之间的交流合作平台，为会员单位提供品牌建设、饮酒礼仪、技术支持、人才培训、经营合作等服务，并且整合利用会员单位优质资源，生产、营销等各个环节优势互补、合作共赢。还会推动行业资源、技术、市场、人才等信息共享，促成大企业大集团与中小酒企的协作，助力中小酒企快速孵化成长。努力规范会员单位的市场行为，加强行业自律管理，实现市场公平竞争，促进产业健康发展。
据了解，三大蒸馏酒几乎垄断了全球一半的蒸馏酒市场，其中，英国的威士忌占市场份额31%，法国的白兰地占15%，就连伏特加也达到了5%，而中国的白酒不到1%。首任联盟主席李修余先生表示联盟成立后，有一个愿景就是把中国白酒推向世界，把中国酒文化推向世界。吉林省农作物丰富，特别是吉林大米全国闻名，也是联盟重点研发合作的区域。此外，吉林省作为边境省份，联盟会加强进出口岸的优势将云南和吉林作为中国酒文化的重点传输阵营。
据悉，白酒文化联盟属于非营利性社会团体组织，服务于国内酒业，为各类酒业机构提供行业支持及文化梳理品牌提升，联盟接受宜宾学院中国白酒研究院的管理。
筹备会当天，国内相关行业专家学者以及多家权威媒体到场参加。
【 宜宾学院|中国酒文化联盟筹备会在昆明举行】（中国日报吉林采访人员站）