烹饪|一道简单美味的东北家常菜,好吃又实惠!
大家好 , 今天给大家带来一道东北的家常菜《油淋干豆腐》
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配料:干豆腐、干辣椒段、葱丝、姜末、蒜末
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首先我们将干豆腐卷起来切成宽一点的丝 , 锅中烧水 , 放入少许食用面碱 , 水开放入切好的豆腐丝 , 三十秒左右将豆腐丝捞出清水冲洗干净 , 锅中倒油 , 下入姜末、蒜末、半勺蚝油、一勺生抽、十三香、鸡精、两碗清水 , 少许老抽调色 , 水开放入干豆腐丝 , 盖上锅盖炖两三分钟入味 , 放入少许水淀粉勾芡 , 将干豆腐丝倒入盘中 , 撒上葱丝 , 锅中倒油 , 油热放入干辣椒段一起淋在盘中的干豆腐上即可!(喜欢吃麻的也可以放点花椒粒)
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一道美味的东北家常菜《油淋干豆腐丝》就制作完成了!喜欢的朋友们动手试试吧
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我是范小厨 , 如果您对家常菜感兴趣的话 , 欢迎留言、转发、分享、关注哦!如果有什么想吃的家常菜 , 也可以留言 , 我会尽可能给大家分享!
(以上图片均来源于网络)#豆腐丝#干豆腐#家常菜收藏
一道美味的东北家常菜《油淋干豆腐丝》就制作完成了!喜欢的朋友们动手试试吧
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【烹饪|一道简单美味的东北家常菜,好吃又实惠!】(以上图片均来源于网络)
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