【历史故事】日本人在战国时候都吃啥:武士吃不上白米饭,大名一天三顿小咸鱼( 二 )

《军师官兵卫》剧照，领饭团的黑田武士

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当然武士们也有改善伙食的时候，在作战的时候武士们的待遇标准会提高，领主们要打仗了自然会提供“官粮”给他们，而这些官粮大多数都是饭团，有的时候会在饭团上加上用盐腌制的梅子或者海带，武士们甚至还会带一点盐洒在上面吃。在主菜上为了行军作战方面，他们会把芋根做成绳子绑在身上，在做饭的时候将其接下来然后煮熟，配上味增汤就饭吃。
拿芋根做饭的武士，源自《关原合战》

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武田信玄吃饭，每个大名都有自己的小饭桌

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近代日本餐厅的丰臣秀吉套餐

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而德川家康是一个很喜欢节俭和养生的人，这也是他谋得天下的原因之一，他的菜谱里面都很简单，腌萝卜+加上白米饭是标配，要说萝卜可是当时日本人的标配，萝卜可以腌和煲汤，炒着吃也行，萝卜根和叶也能入菜。注重养生的德川家康很少吃咸鱼，想必不吃腌制品也是他长寿的原因。
德川家康剧照

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除了这些统治者，一些外国大名们的食谱基本上也是围绕三菜一汤，北条氏政兄弟因为喜欢吃茶泡饭，因此被称为茶泡饭兄弟。
茶泡饭忠实拥趸，北条氏政剧照

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而伊达政宗则是一个地道的“沙丁鱼”爱好者，小时候的伊达政宗跟随父亲去海边吃过一次腌沙丁鱼后，就发誓，以后要一天三顿吃烤的腌沙丁鱼。在成年前的他的愿望实现了，被从内陆转封仙台（靠海）的伊达政宗，也是实现了沙丁鱼自由。
日本仙台小学生餐，等同于伊达政宗套餐

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雨田君说
日本战国时代，虽然看起来英雄辈出，令人向往，但实际上他们的生产力和生活条件却依然艰苦，底层的农民和武士们生活依然艰辛，想要吃一顿白米饭都是要奢求，而战国的大名们生活也没有想象中的奢华，而且一生还要在吃咸鱼中度过的。
因此战国时代，雨田君觉得就让他出现在游戏和小说中吧，正常人如果穿越过去，光吃饭这一关就没法过。
—Theend—