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By 小雨点269
用料
- 鲜虾 8只
- 鱿鱼 2条
- 豆腐泡 8-10个
- 花椰菜 8-10朵
- 蒜 3-5瓣
- 姜 3-5片
- 葱 1根
- 辣椒 1根
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 半茶匙
- 白胡椒粉 半茶匙
- 老酒 2汤匙
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1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用
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2、在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油
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3、加1汤匙生抽
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4、根据自己的口味加半茶匙盐
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【 茶匙|迷倒全家的厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲，真心好吃】5、加半茶匙胡椒粉
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6、加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿
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7、砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香
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8、摆入豆腐泡
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9、下入花椰菜
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10、摆上腌制好的海鲜
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11、盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟
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12、最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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