文章插图
最近最近天太热，是不是都不爱进厨房炒菜了，做点爽口的凉拌菜吃吃吧
By 毛豆妈美食记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 绿豆芽 500克
- 青椒 2个
- 大葱 1段
- 大蒜 5瓣
- 小米辣 5个
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 米醋 2勺
- 代糖 1勺
- 香油 几滴
- 熟白芝麻 5克
文章插图
1、绿豆芽清洗干净
文章插图
2、用开水焯烫3-5分钟
文章插图
3、捞出过凉水，攥干水分
文章插图
4、放入青椒丝和葱丝
文章插图
5、空碗中加入酱油、蚝油、香油、米醋、食盐、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻，搅拌均匀
【 米醋|凉拌绿豆芽】
文章插图
6、料汁浇在豆芽上，抓拌均匀
文章插图
7、放冰箱冷藏半小时更好吃哦
小贴士酱油蚝油都有盐味，口味重的自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 猪肝|甘甜不上火，护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧！
- 藏品|《只此青绿》推出行业首款数字藏品纪念票
- 只此青绿|《只此青绿》推出行业首款数字藏品纪念票
- 海鲜菇|海鲜菇拌鸡蛋
- 阿里影业|行业首发 舞蹈诗剧《只此青绿》推出数字藏品纪念票
- 辣椒面|凉拌荞麦面
- 绿豆芽|凉拌绿豆芽
- 张子夏|“绿色银行家”张子夏：践行垃圾分类 创造美好家园
- 绿茶|茶泡3次就淡若无味？那些“经得起泡”的名茶有何独特之处？
- 白芝麻|凉拌酸辣土豆丝