如何 寿司(学习如何 寿司)
前段时间给大家分享了芒果优优资源网寿司回滚的做法 。虾仁和芒果完美搭配,味道特别鲜 。
今天,我要和大家分享樱花寿司的另一个食谱 。你不需要担心卷不会散 。又好看又好吃,食谱也简单 。
材料:
寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭 。
练习:
将黄瓜外面的刺磨掉,用清水清洗干净,将黄瓜切成长条,更好有火腿肠那么长 。
将火腿肠切成条状,备用 。
米饭煮好后,稍微晾凉,直到不烫手 。加入一汤匙寿司醋,搅拌均匀 。(寿司醋友友资源网有卖,也可以自己做 。在30毫升米醋中加入20克白糖和少许盐,搅拌均匀 。这是寿司醋 。)
取一半大米,加入樱花粉,拌匀 。(如果家里没有樱花粉,可以用红米粉或者火龙果泥拌匀 。不需要添加太多,主要起到增色的作用 。)
寿司桌上铺上一层保鲜膜,放上一片寿司海苔,加入一汤匙混有樱花粉的粉米,用一汤匙悠游资源网或手将米均匀铺开 。(铺饭的时候,把饭压紧,也可以用勺子压,比较方便 。)
将寿司海苔翻过来,上面放上粉米饭,加入一汤匙白米饭,用手均匀涂抹 。均匀铺米饭的时候,用力一点,把米饭压紧 。)
然后在白米饭中间放黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条 。(也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,比如肉松干,三文鱼肉,挤点番茄酱或者沙拉酱,都很不错 。)
专栏小吃菜谱教程作者:懒人厨房30币5人已购查看这时候寿司垫对折,里面的米饭包在一起 。没必要重叠 。两端关节能碰在一起就不错了,形状有点像水滴 。(注意袋子,接缝一定要压实,防止松动 。)
取下寿司垫,切掉两端的头,将寿司切成1.5cm至2cm厚的片,然后撕掉保鲜膜 。(先不用担心保鲜膜的问题,包起来更容易切,但是如果推荐的话也可以去掉保鲜膜再切 。)
摆盘就OK了,这个樱花寿司就做好了 。是不是特别简单?
【学做寿司的步骤 怎么做寿司】
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