文章插图
算命,周易,李唯弘
文章插图
【襄阳周易算命找李唯弘(图文)】襄阳牛杂面是襄阳人最喜欢的早餐 , 它特点是这一辣二麻三鲜 , 味道可口 , 回味悠长 , 久食不厌 。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面 , 感觉口中无味 , 食欲大减 。
文章插图
文章插图
文章插图
襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香 , 二是味厚 , 三是有回味 。汤要好喝、牛杂要好吃 。配料下粉面熬红油、牛杂 。襄阳牛杂面最大的机密是中药卤包 , 最为关键的是汤 。
襄阳的牛杂面,不同州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味 , 面拉得匀称 , 牛肉片得够薄 , 的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜 , 有色、有香、有味、有着文绉绉的雅气 , 它也不同于上海本地的牛肉面 , 上海人其实是不会吃面的 , 面不够香 , 汤是用面汤加猪油调出来的 , 令人起腻 , 只有他们的浇头不时翻新 , 出点花样 , 可是这多少又有点舍本逐末 , 重要的面倒是排在了后一位 。
襄阳的牛杂面 , 面是搁了碱的 , 但不过分 , 没有苦涩 , 只透着面香 , 前一晚备好了面 , 过了水放油拌好摊在大大的竹簸箕里 , 第二天一清早 , 架起两口大锅 , 一锅白汤 , 是开水 , 咕咚咕咚冒泡 , 水汽腾腾 , 白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起来用牛油、香料、辣椒熬出来的 , 上面浮着红汪汪的辣油 , 飘着青青的蒜苗段 , 纹丝不动 。吃面的来了 , 喊上一声 , 二两牛杂 , 一碗黄酒 。老板抄起一团面 , 丢到长柄的竹笊篱中 , 再抓一把脆生生的绿豆芽 , 沉到滚滚的白汤里 , 不慌不忙地抖几下 。老板的手势很好看 , 手腕上下颠动 , 手臂却不起伏 , 隔个半分钟 , 小手臂一扬 , 竹笊篱在空中划过一道小弧线 , 面稳稳地落在碗里 , 兑上红汤 , 再加上牛杂 , 爱吃辣的人 , 老板给你多加一勺辣油 , 完了齐齐地端到桌上 。
- 周易算命家里养鱼好吗(图文)
- 周易第一卦(图文)
- 周易八卦算命入门(图文)
- 周易算命属相配对(图文)
- 周易64卦详解完整版(图文)
- 周易算命婚姻树(图文)
- 周易铜钱算命一卦(图文)
- 周易算命预测婚姻(图文)
- 用六爻和直接用周易(图文)
- 周易六十四卦顺序图_周易六十四卦(图文)