【历史故事】中国人的种菜能力，究竟有多强？用7％的土地养活了22％的人口

前言：
去过博物馆的朋友有没有发现，中国古代博物馆展出的文物，其实主要有三个类型。
第一，武器、盔甲等文物，代表着军事；
第二，文人们的书画墨宝，代表着文化；
第三，古人用过的器皿、工具，代表着经济（或者说，代表中国古代的农业生产）；
再换个角度，有没有人发现，其实央视爸爸从1994年开始，就把军事和农业放在了一个频道（CCTV—7），一直到2019年才分开。

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央视军事农业频道
为什么会这样？
这两个问题的答案是五个字——“民以食为天” 。
这五个字是我们的老祖宗们总结出来的生存法则。
在这五个字的指导下，我国以占世界7%的土地，养活了占世界22%的人口。
谁也无法具体说清，中国人到底有多爱种菜！
01、最爱种菜的民族
中华民族是世界上最爱种菜的民族。
春秋时期，孔子编订的《诗经》里就出现了38种蔬菜，《诗经》讲的内容，其实就三件事，谈恋爱，打仗，摘菜种菜！
比如，把妹名句“窈窕淑女，君子好逑” ，下一句就是“参差荇菜，左右流之”；
中国人打仗的时候也要种菜，比如《诗经》最著名的战争诗《采薇》开篇就是“采薇采薇，薇亦作止”
从古至今，无论中国人走到哪，总是想在地里种点什么。

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《耕织图》
乡下田间种菜，已经是习以为常，来到大城市，高楼大厦，广场阳台，中国人也能种点菜；
走出国门，中国人也要种点什么，中国驻外维和部队就经常在自己的营地里种菜，中国军队是世界上唯一一支在自己营地种菜的部队；
普通人也不例外，当中国的父母和留学生陪读之际，就会利用学校的荒地种出一大块菜园。

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维和部队接受采访
于是，世人惊讶地发现，农田，荒地，溪旁，海边，砖缝，楼顶，阳台，架子，到处都是中国人种菜的场所。

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城市高楼种菜

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砖缝种菜

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架子上种菜
有地要种，没地也要种，有条件要种，没条件创造条件也要种！
地球上就没有我们种不了菜的地！
南极深海，宇宙太空也无法阻挡我们的种菜热情。
嫦娥五号返回器成功着陆带着“月球土特产”返回地球时，马上有网友问：“研究月壤都能干啥？能种菜吗？”

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嫦娥五号返回时的新闻报道
当中国科学家说，月壤不含任何有机养分，不能种菜，连新闻标题里都透露着失望。
结果网友发现月壤可以发电，有电就可以搞无土栽培，月壤也可以种菜！
勤劳的中国人坚决不浪费每一寸土地，太空也不行！
02、中国人种菜历史
问题来了，为什么中国人那么喜欢种菜？
【【历史故事】中国人的种菜能力，究竟有多强？用7％的土地养活了22％的人口】原因很简单，中国人要填饱肚子！
可世界人都要吃饭，为什么就中国人种菜热情这么高呢？
其实，人类获取食物的方式主要有三种。
农耕，游牧，渔猎！
我们中国人应用最广泛的就是农耕，也就是在地里种菜，种粮食。
我国古代，主体民族汉族是以农耕为主，少数民族则是以游牧、渔猎为主。
之所以会这样，除了中国的地理气候因素，最主要还是因为农耕方式最稳定。
游牧和渔猎相对来说，是很不稳定的，运气不好就得饿肚子，因此古代少数民族经常通过掠夺的方式，从汉族人手里抢点必要的粮食。
尤其是当中国发明了陶器后，就可以将多余的粮食储存起来，而不是像之前一样随意丢弃。
这样一来，中国人种菜的积极性就更高了！
有了陶器，古人不怕粮食多，粮食越多越好，吃不完可以留着下一顿吃，以备不时之需。
因此，从原始社会开始中国人就已经掌握了种菜技术。