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天气太闷热 不想开火做饭 那就来一份快手寿司大卷卷吧美味靠卷出来 家里有的食材都可以安排起来
By Kanki_GuAn
用料
- 香米 两碗
- 寿司紫菜 两张
- 黄瓜 一个
- 鸡蛋 2个
- 香肠 2根
- 寿司醋 适量
- 寿司酱 适量
- 青芥酱 5g
- 芝麻 适量
- 彩椒 1个
- 金枪鱼罐头 1罐
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1、家里有的食材准备好 蔬菜 鸡蛋 金枪鱼..喜欢吃什么就准备什么
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【 金枪鱼|美味寿司大卷卷】2、蒸一份米饭（临时蒸的米饭 不是隔夜饭 水加的比平常会少一点 这样蒸出来更有嚼劲 适合做寿司卷）蒸好后 撒上芝麻 放一勺醋（寿司醋） 糖 生抽（寿司酱）香油
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3、蔬菜削皮 切成条 方便一会儿卷起来 鸡蛋煎好
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4、铺上帘子 海苔片 然后平铺一层米饭 接下来码菜就好了蔬菜+火腿肠+鸡蛋蔬菜+金枪鱼蔬菜+鸡蛋+金枪鱼...可以卷出不同版本自行搭配吧
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5、卷好装盘 然后挤上沙拉酱 或者用青芥酱调个料汁 就可以开吃了
小贴士要卷的菜 码在一侧 用帘子卷的时候 需要边卷边用手给点挤压感 变得更紧实一些 等下切成小段装盘不易散米饭不要太热就平铺 需要放温热或者凉一些 不然海苔片就会因为温高变太软或者容易卷漏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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