【爱历史】清朝人的避暑消夏“五策”( 二 )

其四，制造避暑用品。清代时，广东有一种植物名叫香薷（一年生或多年生草本植物）， “生石上，叶似白苏，甚香柔，煎水及为饼，消暑散肿” ，此种植物多做成饼状，食后可解暑。清人艾衲居士在《豆棚闲话》中提到扁豆的消暑功效， “嫩时可充蔬食菜料……补五脏，止呕逆，消暑气……天下瓜茄小莱，有宜南不宜北的，宜东不宜西的，惟扁豆这种天下俱有。 ”在其看来，扁豆不仅有消暑作用，还具有种植普适性的特点，适合各地推广。除了草药和食材，茶叶亦可起消暑的作用，如清代广东潮阳有凤山茶， “可以清膈消暑，亦名黄茶” 。此种避暑方式成本较低，但避暑效果因人而异。此外，清人还从衣料避暑上着手， “夏时日多炎烈，惟葛可以避暑” ，故而有人买葛布制衣以避暑。
其五，心理避暑法。这种避暑方法，就似民间所言“心静自然凉” ，但也需辅以环境，即至少不可静默于日光之下。清人作诗提到其消夏方式， “何地堪逃暑，空堂坐学僧……但得心如水，无劳客似蝇。 ”又如清人之诗：“竟日碧云下，默坐已无暑。 ”此种通过控制心境来避暑的方式成本最低，几乎是经济零门槛，但效果也不确切，因为这需要当事人生理和心理都具备一定的条件，因为有的人难以心静，而有的人虽心静但仍体热不止。
以上为清人五的种避暑之策，或未完全概括彼时情形，不足之处，恭请指正。