智商税|上千块买来的智能炒菜机，懒鬼福音还是智商税？番茄炒蛋|智能

这几天天气酷热，我们采访人员正在为选题烦恼，办公室的小伙伴花1200多元买了一台智能炒菜机，号称“烧菜鬼才”，煎、炒、烹、炸样样精通。

文章插图
办公室瞬间分成了两派，烧菜高手认为这就是智商税，根本没什么用，而美食小白则认为，它至少能解决自己最搞不定的火候和调味。
看着他们谁也说服不了谁，我们决定，去找找社区的大伯大妈们，看他们能不能习惯这种烧菜新方法，特别是味道对不对胃口。

文章插图
一支上摊子，就引来了好奇的大大姐。
“这是什么用的？”
“炒菜用的。”
“我们不卖机器，我们只是体验一下。”

文章插图
“我家里也有一个炒菜机。”
第一道农家小炒肉

文章插图
其实智能炒菜机的操作是比较简单的，老年人完全可以一看就懂，转动旋钮，在菜单中挑选农家小炒肉，按0K键，进入菜谱。
加多少克肉、多少克配料和调料，在机器的显示屏中，已经写的明明白白。

文章插图
我们只要按照要求，把所有的食材、调料一起放进锅中，盖上锅盖，按开始，炒菜机就自动开始烹饪。
炒的速度还挺快，不到一二分钟，香味随着水蒸汽冒了出来，小炒肉的香气引来一群大伯。

文章插图
“好吃！真香！”试了菜的大伯们表示，现在就缺一杯老酒。

文章插图
那机器炒的和人工炒的区别大吗？
大伯们说，“肉炒的很嫩，大蒜也炒的很香，凭良心讲，我自己烧的都没这么好吃。”
第二道番茄炒蛋
番茄炒蛋也炒得飞快，三分钟不到就出锅了。

文章插图
在预实验中，番茄炒蛋被我们炒成了蛋花汤，汁水太多了，没想到这次出乎好奇君的意料，一次成功，卖相十分出色。
口味得到了各位大姐的一致点赞！

文章插图
“嗯，好吃！和自己炒的差不多。”
“真的好吃！吃的我的舌头都在打滚。”
“这蛋比较入味！”
第三道辣椒鸡块

文章插图
辣椒鸡块算是比较费时的菜了，需要在智能炒机里加工7分30秒。
还没烧完，香味已经吸引了一大群人围观，但是出锅后菜品的外观就被大姐减了分。

文章插图
因为炒菜机是鸡块、青红椒是同时加工的，所以等肉类熟了以后，青椒烧的时间就过长了，颜色有点发黄。
虽然外观一般，但口味确实可以，比前一道菜番茄炒蛋味道更好。

文章插图
我们摄像老师也忍不住香味，客串一把美食评审，“好吃，很嫩！他的火候、咸淡刚刚好。”
第四道烧豆腐
热心的郑大姐也不满足仅仅当个试吃员，准备亲自试试这个智能炒菜机。
放油、倒配料、放豆腐，操作这款炒菜机，对资深的家庭主妇郑大姐来说，完全没有难度，So，easy!

文章插图
但是出锅的豆腐，有点出乎郑大姐的意思，全碎了。
其实这道菜，是我们特意给炒菜机留的超大纲作业，这款智能炒菜机采用的是搅拌加热模式，所以嫩豆腐这种易碎的食材，有点让炒菜机水土不服。
虽然卖相不好，但味道还是不错的，我们的实验员一连吃了好几口。
专业大厨点评

文章插图
【 智商税|上千块买来的智能炒菜机，懒鬼福音还是智商税？】总的来说，今天我们测试了这款智能炒菜机，让我们有两个意外。
第一，没想到大伯大妈们对炒菜机这种新产品，一点也不排斥，接受度这么高。
第二，智能炒菜机出的菜品出乎我们的意料，没想到大家对味道还比较认可。