甲醛|餐桌上被当宝的美食，或都是甲醛搬运工，还是白血病的催化剂带鱼|面条|泡椒凤爪

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【甲醛|餐桌上被当宝的美食，或都是甲醛搬运工，还是白血病的催化剂】

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美食是人的天性，中国人自始至终就讲究一个吃。什么东西都能戒，就是和吃相关的东西戒不了。烟酒就是如此，对嗜好抽烟喝酒的人而言，也算是美食了。
一、有些美食会藏有健康隐患，烟酒就是如此，抽烟伤肺，喝酒伤肝，是早已经被证明的。今天要说的食物，不是烟酒，而是另外一些看似不起眼的食物，也被人们当作美食。这些食物堪称甲醛搬运工，一些人得白血病也和这些食物有关。
二、摸起来肉质很紧实，油锅里一炸就开花的带鱼。油炸带鱼，是常见的美食，经过油炸后，带鱼的内部营养结构发生改变，味道也更佳。油炸带鱼想要做好却不容易，火候把握不对，带鱼就可能炸开了花。

三、带鱼开花也就被一些人认为是自己的烹饪手段不高超所致，却不知这样的带鱼很有可能就是用甲醛浸泡过的。甲醛浸泡过的带鱼，从外表上看就明显不同，其颜色更为鲜亮，肉质也更加饱满、紧实，闻起来还有一种刺鼻性的味道，下锅一炸就会开花。满足这些特点的带鱼，就不要吃了。
四、外观太好看的泡椒凤爪，味道特别辣。泡椒凤爪的味道一般都会很辣，不仅仅是为了满足食客的口腹之欲，还是为了掩饰甲醛的味道。泡椒凤爪的保质期并不长，浸泡过后的颜色也并不好看，不良商家就会用甲醛浸泡以延长保质期。
五、长时间被甲醛浸泡的凤爪，味道十分刺鼻，有点像石灰的味道。为了掩饰这种味道，就需要大量的辣味来掩盖。越是味道很辣的凤爪，越有可能被甲醛浸泡过。
六、色泽和正常食物看起来不一样的食物，比如海鱼、蔬菜等。海鱼需要经过冷冻处理，其颜色和新鲜的鱼是有区别的，卖相也没有那么好看。大白菜、娃娃菜之类的蔬菜，色泽也是一样，放时间久了，外观就不好看。
七、卖相特别好，已经超出了正常的认知。结合食品的保质期，大致就能判断出是否含有甲醛了。凡是在市场上看到这种海鱼以及蔬菜，也不要购买。粉丝、面条等，颜色亮白，筋道太好，也不能购买。面条是是中国人十分爱吃的，尤其是在北方。作为常见的主食，更需要仔细辨别是否受到了甲醛污染。粉丝、面条也都是谷物制成，其颜色并没有想象中好看，甚至会发暗。
八、经过甲醛浸泡过后，粉丝和面条的颜色都会发白变亮白，而且保质期也被延长了。一般放在冰箱里放几天，和新鲜的面条也没有区别。这样的粉丝和面条是需要警惕的，不能长期使用。粉丝和面条一般没有刺激性的味道，购买时就发现有浓重的刺鼻性味道，说明甲醛含量不低。
九、民以食为天，对美食的追求更是人的本性，在追求美食的道路上却不能盲目。有很多的食物看似是美食，实际上却藏着健康隐患，一炸就开花的带鱼、外观太好看的泡椒凤爪、色泽和正常食物不一样的蔬菜鱼肉、颜色亮白的粉丝和面条等，基本都常有甲醛。在购买时要谨慎，别上当受骗