皮蛋|瑞典美女来中国看妹妹，一上餐桌就愣了：你们这是在吃啥？皮蛋

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当我们说起黑暗料理的时候，很多人第一想法是英国，其实英国人只是不太擅长做菜而已，并不是所有人都是黑暗料理之王，而且西方各国也都有各自风格的黑暗料理，只不过因为中国人比较宽容，并不怎么介意罢了。
但是有些老外就不同了，他们看到中国的特殊食物之后，就会非常大惊小怪，例如一位瑞典美女来中国看妹妹，一上餐桌就愣了：你们这是在吃啥？她看到的还不是什么中国特色黑暗料理，只是看到中国人在吃皮蛋罢了。
皮蛋虽然天然有一种腌制品的气味，但是经过料理之后却能够把特殊气味变成鲜香，一旦接受了这种设定居然欲罢不能的那种味道。比如说用大量蒜末辣椒酱油醋调和的凉拌皮蛋，或者切碎加进粥里一起煮，口味也是很好的。
但这位瑞典美女就是很大惊小怪，觉得中国人这种东西都吃的下去，表现的非常抗拒。其实比起中国的皮蛋，瑞典的黑暗料理那才叫黑暗，我们顶多是靠近食物之后有点特殊气味，他们的特色美食直接就是生化武器级别了。
最有名的就是大名鼎鼎的鲱鱼罐头，这种东西不仅气味浓烈，传播能力还特别的强，以至于瑞典当地就有专门的规定，如果想要吃鲱鱼罐头必须要提前张贴告示给左邻右舍看，不然绝对会因为这种气味被举报，一些瑞典人自己吃的时候也要用夹子夹住鼻子，不然无福消受。
【皮蛋|瑞典美女来中国看妹妹，一上餐桌就愣了：你们这是在吃啥？】除了鲱鱼罐头，还有大名鼎鼎的鲨鱼肉，单纯是靠悬吊起来放置来分解肉里的特殊成分，导致鲨鱼肉当中充满了特殊的氨水味，让人一口咬下去几乎失去味觉。所以笑话中国的黑暗料理，先反省一下自己国家有没有什么神奇操作吧。