烹饪|双色花菜美中带鲜，三道花菜的做法，换种口味，营养又美味( 二 ) |

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步骤3：颗粒不要太碎，和米饭那么大即可。

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步骤4：起锅热油，放入蒜末爆香。

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步骤5：加入鸡丁炒至肉色变白后取出。

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步骤6：原锅加热，倒入蛋液炒至半熟。

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步骤7：加入白花椰菜和鸡肉丁炒匀。

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步骤8：再加入盐、白胡椒粉翻炒均匀。

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步骤9：最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

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步骤10：完成出锅。

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三、双色花椰烘蛋

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材料：
西兰花 150g ，白花椰菜 150g ，蒜末 20g ，洋葱丁 30g ，鸡蛋 5个，米酒 1/2大匙，盐适量，白胡椒粉适量，油适量。
做法：
步骤1：首先将双色花椰菜切小朵，略汆烫后泡冰水再沥干。准备一个碗，打入5个鸡蛋，打匀。
【烹饪|双色花菜美中带鲜，三道花菜的做法，换种口味，营养又美味】

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步骤2：鸡蛋中加入花椰菜、蒜末、洋葱丁、米酒、盐、白胡椒粉。

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步骤3：将鸡蛋和调料搅拌均匀。

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步骤4：用小平底锅起油锅，让油均匀布于锅底，待油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。

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步骤5：登鸡蛋约六分熟即可小心翻面，续煎至两面金黄即可。

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步骤6：完成出锅，将拱蛋切成小块，装盘。
以上就是三道花椰菜的做法，有白色的花椰菜，也有西兰花。再也不要做那种简单的清炒花菜了，试试这样的做法，美味又有营养。
花菜含有非常丰富的营养元素，所以大家要多吃花菜。花菜做好了才好吃，所以喜欢这三道花椰菜做法的，赶紧学着试试看吧！