菜椒|山黄皮炒牛肉花生油

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By 柳絮纷妃【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、半个菜椒洗干净掰成小块。

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2、牛肉切成薄片，姜片也放到一起。

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【 菜椒|山黄皮炒牛肉】3、然后加入1勺淀粉。

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4、2勺味达美臻品特级生抽，2勺味达美臻品特蚝油和1勺味达美臻品料酒，用手抓匀后倒入适量花生油，再次搅拌均匀腌20分钟。

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5、锅里放适量花生油，倒入干辣椒、山黄皮和葱头，小火煸一下。

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6、然后倒入腌好的牛肉，大火快速翻炒片刻。

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7、接着倒入菜椒。

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8、继续快速翻炒至菜椒熟透。
9、成品图

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10、成品图
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