饺子|7月，用这菜包饺子最香，钙是鸡蛋6倍，5毛钱一斤，人人吃得起洋葱|鸡蛋|猪肉

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大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：7月，用这菜包饺子最香，钙是鸡蛋6倍， 5毛钱一斤，人人吃得起
好吃不过饺子，饺子是中国的传统美食，饺子的原名是娇耳，是医圣张仲景发明的，距今已有1800多年的历史了，是一种深受广大人民喜爱的是一种传统美食。一般过年过节的时候或者是招待客人的时候大家都会包饺子吃，一个个圆溜溜的饺子象征着团团圆圆，是一道寓意很好的美食。一般常见的饺子有韭菜馅，白菜馅和茴香馅的，今天我来跟大家分享一道最好吃的馅料，那就是洋葱猪肉饺子，用洋葱和猪肉包成饺子大家都吃过吗？7月，用这菜包饺子最香，钙是鸡蛋6倍， 5毛钱一斤，人人吃得起。
洋葱饺子洋葱是生活中最常见的一种美食，口感清脆，营养丰富，洋葱中含有丰富的维生素和矿物质，其中钙的含量最高，钙是鸡蛋6倍，吃洋葱不但能补钙还能降血压，血压高的人可以多吃点洋葱。价格也不高，我们这边的洋葱是5毛钱一斤，价格相当便宜，人人都能吃得起，花几块钱买上一些，回家包成饺子家人都很喜欢吃。接下来我将这道洋葱饺子的详细制作方法分享给大家，夏天，遇到这菜别放过， 5毛钱一斤，补钙降血压，包成饺子特别香。
【食材】：洋葱，面粉，食用盐，一大勺料酒，一勺食用盐，一勺鸡精，适量的生抽，一点点老抽，一勺蚝油，香油，猪肉，葱花等
【具体做法】
第一步：准备3个洋葱剥去皮用刀切成4半，然后泡在水中浸泡一段时间，切的时候就不会辣眼睛了。
洋葱饺子第二步：在盆中倒入400克面粉，加入3克盐增加筋性，用筷子搅拌均匀，在里面打入1个鸡蛋，用筷子搅散之后用凉水和面，一边倒入一边搅拌，最后搅拌成絮状下手揉成面团，最后揉成一个偏软一点的面团，盖上盖子醒面半个小时。
洋葱饺子第三步：准备一块猪肉切成小段，一块生姜切成姜末，再将猪肉块和姜末一起剁成肉酱放在碗中加入一大勺料酒，一勺食用盐，一勺鸡精，适量的生抽，一点点老抽上色，一勺蚝油，先用筷子搅拌均匀，搅匀之后放在一旁备用。
洋葱饺子第四步：将浸泡好的洋葱取出来切成细丝再改刀切成洋葱丁装在盆中，加入一勺熟油搅拌均匀锁住洋葱的水分，然后再下入提前搅拌好的肉馅，加入一把葱花，再倒点香油增香，最后用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。
洋葱饺子第五步：在案板上撒上适量的干面粉防粘，将醒发好的面团取出来揉搓一会儿，将它揉搓成长条，再用刀切成大小均匀的面剂，在面剂上撒上适量的干面粉防止粘连在一起，再用擀面杖擀成饺子皮，取一个饺子皮，在里面包入馅料，对折起来，封口捏严，一个饺子就做好了，其余的全部以同样的方法将它做好。