茶百科2012收藏版老白茶寿眉饼
《4》新、老寿眉之别
白茶寿眉除了有春、秋两季 ， 还有新、老之别 。
白茶陈放三年 ， 即可称为“老白茶” ， 三年时光 ， 新寿眉变为了老寿眉 ， 不论外观、香气 ， 还是口感、内质 ， 都会是全新的模样 。
以春寿眉为例 ， 来看时间这把“整容刀”的魔力 。
外观：新寿眉外形匀整 ， 色泽多为浅绿色与灰绿色 ， 芽头虽然瘦小 ， 但也是白毫紧密 ， 似一邻家妙龄少女；老寿眉成熟、稳重 ， 穿着褐色、墨绿色相间的大衣 ， 点缀着银白的头饰 ， 庄重 ， 优雅 。
香气：新寿眉香气清新 ， 青香中有淡雅的花香怡人；老寿眉会转化为糯香、甜蜜的枣香、陈香、木质香等 ， 香气沉稳舒适 。
口感：新寿眉清甜回甘 ， 鲜爽清新 ， 是活泼泼的少年时代；老寿眉醇厚甜润 ， 绵密稠滑 ， 是千帆历尽后的一派成熟丰韵 。
内质：新茶时期 ， 茶多酚、氨基酸含量高 ， 茶性凉 ， 清热祛肝火；老寿眉时代 ， 黄酮、果胶类物质增加 ， 茶性变得温和 ， 对人体也有了更好的养护 。


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茶百科2020年春寿眉收藏款
寿眉 ， 白茶中的璞玉 ， 细细雕琢 ， 用心品味 ， 就能发现它粗犷外观下蕴藏的魅力 。
如果你喜欢春白茶的鲜香甘爽 ， 不妨从寿眉开始喝起吧！ 茶百科2020年管阳高山春寿眉收藏款散料上架推出了 。
管阳高山春寿眉 散料收藏款
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