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出品 | 搜狐健康
作者 | 北京中医药大学东方医院营养科 魏帼
编辑 | 吴施楠
7月6日是农历24节气中的小暑 。 “暑”即是“热” ， “小暑”到来 ， 标志着进入了炎热季节 。 最明显的表现就是 ， 在小暑之前 ， 起风时还有可能是凉风 ， 但在小暑之后 ， 所有的风中就都开始带着“热浪”了 。 迎来小暑 ， 三伏天也就不远了 。
在这样的气候条件下 ， 人体会因为炎热而出汗较多 ， 消耗增加导致容易疲劳 。 此时的养生要点除了要保证饮食营养之外 ， 还要注意清凉避暑 。
————清暑祛热巧饮食————
为了缓解外界天气的炎热 ， 人体通过出汗的方式来散热 ， 汗出过多会导致人体阴液受损 ， 所以在天气热、汗出较多的时候 ， 可以多饮用一些粥汤类食物来补充水分 。
如果再加入一些益气降暑的食材 ， 则可以起到养生保健的作用 。 常见的益气消暑食材有：荷叶、绿豆、薏苡仁、西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、白萝卜、苋菜等 ， 用这些食材 ， 根据自己的口味做成或甜或咸的消暑汤品或粥品 ， 非常适合在小暑节气食用 。 另外多吃一些新鲜的蔬菜和水果也要清凉防暑的作用 ， 但是注意不要食用过量 ， 以免增加肠胃负担 ， 如果进食不当 ， 还会导致腹泻 。
小暑时节 ， 家庭自制清凉消暑饮推荐：
【绿豆荷叶茶】

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用料及制法：绿豆100克 ， 干荷叶10克（鲜荷叶50克） ， 加入适量水煎煮后 ， 可少加白糖调味 ， 放置常温后代茶饮即可 。
绿豆清热解毒、消暑利水 ， 可用于暑热烦渴的治疗 ， 《遵生八笺》中曾记载单用绿豆熬汤来缓解暑热 。 而荷叶有清暑利湿的作用 ， 同时荷叶性平 ， 不至于因为过于寒凉而损伤脾胃 ， 可以缓解绿豆过于寒凉的特性 。
对于平素脾胃虚弱的人来说 ， 可以单用荷叶来煎汤防暑降温即可 。 或者可以在此茶饮的基础上增加一些养护脾胃的大米 ， 共同熬煮成粥 ， 既养护脾胃 ， 又清热防暑 。
【荷叶冬瓜汤】

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用料及制法：鲜荷叶一片 ， 鲜冬瓜500克 ， 食盐适量 。 将荷叶和冬瓜共同放入锅内 ， 加水煲汤 ， 用食盐调味后即可饮汤吃冬瓜 。
冬瓜是夏秋季常见的蔬菜 ， 具有利水消肿 ， 清热消暑的作用 。 而荷叶清凉解暑、生津止渴 ， 并能升发清阳 ， 清利头目 。 两者合用可以起到清热消暑却不伤人体正气的作用 ， 适合老年人和儿童食用 。
————清热降温慎冲凉————
冲凉洗澡在夏季可以起到降温解暑、振奋精神的作用 ， 但是没有冲冷水澡习惯的人群 ， 千万不要因为感觉燥热而用凉水甚至是冰水冲凉 。 尤其是患有心脏病、高血压、胃炎、月经期和孕产期的妇女等人群 ， 不推荐用冷水冲浴 。 就算是有冲冷水澡习惯的人群 ， 也应当在冲凉时从温水逐渐过渡到凉水 ， 并且冲凉时间一定要短 。 尤其要注意避免在酒后、空腹、饱食、剧烈运动后进行冷水冲浴 ， 以免避暑不成 ， 反而损害人体阳气 。
最后要提醒大家的是 ， 天气炎热一定要切忌进食大量冷饮 。 太过寒凉的食物进食胃肠道后会导致胃粘膜血管收缩、影响消化液的分泌 ， 从而影响食物的消化吸收 。 对于脾胃虚弱的人群来说 ， 还会导致胃痛胃胀、腹痛腹泻等 。

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【搜狐健康|搜狐养生 | 清暑祛热巧饮食，附送两款家庭自制“清凉消暑饮”】