【爱历史】老照片:80年代的西安,市井里的舌尖美味

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西安位于关中地区中间、北濒黄河、南依秦岭山 , 八莹润北京长安 , 是联合国教科文组织于1981年明确的“全球历史名城” , 是华夏文明和中华文明关键发源地之一 。 图为1985年已经恢复的鼓楼
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【爱历史】老照片:80年代的西安,市井里的舌尖美味】1985年的华清池 , 图为立在西安骊山上 , 从山里俯览华清池 。 华清池是唐朝皇帝游幸的别宫 , 华清池特别是在因唐高宗和杨玉环而著名 。
1985年的西安庙后街 , 庙后街因坐落于老城隍庙背后而而出名 , 街道社区与此同时坐落于回坊当中 , 北部有西仓 , 以往或是“凤邠盐法道属”官署所在城市 。
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1985年的西安街边 , 售卖秦镇凉面的小摊 。 拌上精制的油辣子、醋和盐 , 再加上莴笋丁和豆芽菜、黄瓜丝等小菜 , 一碗碗来看红彤彤、吃来“筋、薄、细、软”、清凉美味的秦镇米皮就能够上菜服用了
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1985年的西安街边的老潼关肉夹馍 。 老潼关肉夹馍合腊汁肉夹馍、白吉馍为一体 , 相互之间衬托 , 将各有味道发挥到极致 。 馍香肉酥 , 肥实而不腻口 , 意犹未尽 。
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1985年的西安街边的缝制货摊 , 时候的电动缝纫机或是内置踏脚板的老式缝纫机
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1985年的西安街边 , 补鞋的小摊
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1985年西安夜市摊上售卖做饼的老总
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1985年的西安 , 售卖烤红薯的小摊