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By 吴敏营养师
用料
- 猪肉馅 150克
- 青菜 150克
- 香菇 3朵
- 姜末 1勺
- 盐 2克
- 料酒 1勺
- 饺子皮 300克
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1、猪肉馅加少许盐、姜末、料酒拌匀腌制
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2、香菇剁成丁拌匀
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3、青菜焯水
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4、剁碎后倒入猪肉馅中，加入剩下的盐，搅拌均匀
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5、取一块饺子皮，加馅
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7、集体照，等待上锅
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8、上汽后，蒸10分钟，关火焖2分钟
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9、出锅，调个蘸料，开吃！
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