早餐|今日早餐｜班尼克蛋香菇

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经典早午餐|能量满满的班尼迪克蛋来啦?? 今天做了班尼迪克蛋！太成功了[派对R]自己做起来很方便，唯一要注意的就是酱汁儿隔水预热要注意温度，全程小火搅拌至浓稠就好 -
By 浅忆0314
用料

法棍片 2片
香肠一根
鸡蛋 2个
番茄片 2片
野菜 1片
香菇 2朵
黄油 10克

做法步骤

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1、准备所有食材如图所示

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2、准备一个小锅，倒入2碗水用小火煮开。黄油在微波炉里叮一下，碗中放入两个蛋黄，打散，放入刚刚的黄油，混合均匀后再倒，放一丢丢海盐，多次少量放入亨氏番茄酱，直到荷兰酱粘稠，放入碗中备用

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3、锅中放入黄油，小火融化，放入法棍煎一下，香菇也要煎一下，另起锅锅中放入适量的水，倒入白醋，用筷子搅出漩涡，即可打入鸡蛋

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4、开始组装，法棍放在盘子上，加入两片火腿，放上野菜，再加入煎好的香菇片

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5、放上牛油果，加上水波蛋，最后浇上灵魂人物荷兰酱，撒上欧芹碎

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6、为你的爱人做一份美轮美奂的早餐吧
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