使用自来水矿泉水或纯净水在厨房做饭区别能有多大

先把幻想放一边,口味上的东西很唯心。不过矿泉水是硬水不过矿泉水是硬水不过矿泉水是硬水矿泉水中钙离子和镁离子含量如TDS高于200,见过白白的水垢吧,煮饭相当加热蒸发水份,相当提纯,那味道你不会喜欢的。用矿泉水泡茶,煮汤,这才是矿泉水真正的用法。忘记矿泉水煮饭吧,记得用好米,用好锅。
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首先你需要有一副好舌头,不然怎么说你也感觉不出来
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首先更正一下题主的误解。小区1元5L的那种不能称为矿泉水,那种水就是自来水经过过滤消毒后的产品,只是比普通的自来水干净一些,如果过滤的足够干净,就和家里装的净水机一样的功能,将自来水进化为纯净水。所以说,题主所说的矿泉水并非是矿泉水。不过我曾经用过天然矿泉水做过饭,天然矿泉水就是在本地的山上打的水,现在已经开发出来,有相应的产品了。那次用天然矿泉水煮的饭连我妈都说非常好吃,不仅仅是比以前用自来水做香了不少,而且更为白净,米饭也更蓬松,简直就像是做了新米饭。不过这样的效果似乎是只能用我们那的水才能做出啦,后来从超市买的天然矿泉水,做出来的饭也没有什么特别的。后来学了水方面的指示,才知道这可能与水中存在的金属离子含量,水中的离子总量有关系。而且天然矿泉水中含有多种微量元素,使用天然矿泉水烧的饭,能同时补充多种微量元素。自来水做饭就不说了,大家都做过。纯净水做饭,米饭也是白净的,但是不够香,米饭就很普通。而且纯净水中没有任何微量元素和矿物质,已经有实验证明,长期饮用纯净水,对身体的免疫力提高没有任何好处。天然水做饭,当然也不错,不过表现始终是没有我之前使用的天然矿泉水好。可能也与里面的离子含量结构比例有关。
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【使用自来水矿泉水或纯净水在厨房做饭区别能有多大】 矿泉水或纯净水除了口感以外,相比较而言,纯净水要更好一些。自来水烧开饮用,首先,经过管道的水污染也比较重,自来水的杂质无法排除的,纯净水的溶解度更高,能融进的营养更多些,用纯净水煮饭、炖汤、骨头汤的颜色会更白,煮出来的米饭更浓。